花甲放鹽吐沙開口了是死的嗎

不是。花甲放鹽吐沙開口，會將體內的泥沙吐出，便於清洗。花甲也叫做花蛤等，分佈於中國沿海，個頭比較小，表面帶有花紋，生長迅速，適應能力強。花甲可以用於製作爆炒花甲、葱姜炒花甲、粉絲蒸花甲、洋葱炒花甲等美食。購買後的花甲，需要儘快用於烹飪，以免食材變質。