花甲煮開口就是熟了嗎
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是。煮花甲時,將花甲清洗乾淨,開水下鍋,水開後煮5-8分鐘,煮至花甲的殼全部開口即可。花甲在煮之前,可以放在鹽水中,攪拌後浸泡一個小時,再用流動的水反覆沖洗,這樣可以將花甲清洗的更加乾淨。清洗後的花甲可以用於製作蒜蓉炒花甲、洋葱炒花甲等美食。
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是。煮花甲時,將花甲清洗乾淨,開水下鍋,水開後煮5-8分鐘,煮至花甲的殼全部開口即可。花甲在煮之前,可以放在鹽水中,攪拌後浸泡一個小時,再用流動的水反覆沖洗,這樣可以將花甲清洗的更加乾淨。清洗後的花甲可以用於製作蒜蓉炒花甲、洋葱炒花甲等美食。