不同的食用油怎麼快速鑑別

根據植物油特點鑑別。在鑑別的時候可以根據它們的特點來區分，由哪種植物製作成的食用油，就會有哪種植物的香氣，並且是呈現清晰透明的。例如食用油常用的有豆油顏色呈橙黃色、黃色；花生油顏色呈棕黃色、淡黃色，菜籽油顏色呈棕色、黃色；芝麻油顏色呈棕褐色、棕紅色。