魚怎麼保存

1、放入冰箱保存。新鮮的魚，可去掉內臟和鱗片後沖洗乾淨，裝入保鮮袋放入冰箱保存。凍魚可以放在冰箱長期冷凍保存，但解凍後的凍魚不適合再長期冷凍。魚放在冰箱保存，應密封嚴實，以防與冰箱其他食物串味。

2、將魚製作成臘魚，可延長魚保存的時間，也方便食用。