大米保存最低多少度

8攝氏度。大米最佳保存温度在8到15攝氏度，10攝氏度以下可使大米保存時間延長。要使大米長時間保存不變質不生蟲，也要將大米放在濕度小於12度的通風良好環境中。再在大米中放一定量花椒，白酒瓶等有刺激性味道食物，驅散蟲子。