保存水果有什麼方法-水果多少度好保存

生活中大家都有一個困惑,就是一次買太多水果回到家裏不知道該如何保存，今天小編就解答大家這個疑惑，給大家介紹水果多少度好保存。

一、水果多少度好保存

一般來説，保存水果的最佳温度是3攝氏度到5攝氏度，香蕉保存的温度要高一些，一般是11攝氏度到13攝氏度，香蕉不要放入到冰箱裏保存。

二、如何保存水果

1.冰凍保存

在北方,冬天很多人都會吃凍梨，凍梨就是把普通的梨放入到冰箱裏冷凍，變成烏黑色之後拿出來吃的梨，這種方式通過温度的變化讓水果內部結構發生變化，雖然風味和口感和以前不一樣了，但是它的營養價值沒有變化，所以説吃了之後對身體還是有好處的。

2.氣調保鮮

氣調保鮮是通過調整水果所處環境的氣體來延長食物保存時間的，不同的水果對於儲存的外部環境要求是不一樣的，我們如果能控制好環境的温度和濕度，水果的保質期就能夠延長，比如説現在草莓在運輸的過程中都會在包裝裏面充入惰性氣體來延長保存時間。

小編建議大家如果購買水果自己吃的話，最好是現買現吃，一次性不要買太多了，畢竟存放時間長營養價值還是會有流失的。