青稞是什麼

青稞是一種禾穀類作物，它是大麥的一種，主要產地在西藏，青海一帶。青稞的用途很廣泛，可以用來釀造青稞酒，也可以製作青稞餅。青稞作物比較高，大約有一米左右。青稞是一種經濟價值非常高的糧食作物。