自己生的豆芽為什麼細

自己養的豆芽中沒有添加任何的激素等成分。超市中售賣的豆芽都是通過放入激素類似於化肥的成分使豆芽長的比較的圓胖，自己養的豆芽只放入了清水吃起來口感會更加的脆嫩美味。養好的豆芽可以放入沸水中焯水後涼拌食用，也可以炒熟後食用。