雞蛋炒芹菜可以嗎

可以。在製作之前，可以將芹菜焯水後放涼備用。將幾個雞蛋打散之後，攪拌均勻，可以將入適量的調料調味。將雞蛋炒至七成熟的時候，可以將芹菜倒入鍋中一起翻炒，炒熟即可。在選購芹菜的時候，要注意觀察芹菜的顏色，新鮮的芹菜顏色呈現翠綠色，帶有光澤。