涼拌菜隔夜怎麼處理

扔掉。隔夜的涼拌菜會滋生較多的細菌，而且吃起來口感也不好，所以最好扔掉為好。涼拌菜是將處理後的食材，添加辣椒油、醬油、大蒜粒、食醋、食用鹽等調味料製作而成的美食。涼拌菜的口味多樣，可以分為香辣口味、五香口味以及麻辣口味。做好的涼拌菜不要放置過久，以免影響口感。