菜心冷藏隔夜可以吃嗎

能。菜心又名菜薹，適宜生長在温暖的南方地區，菜心屬於根系淺，葉片綠色或黃綠色寬呈圓狀。菜心食用價值很高，較為受大眾喜愛，做法也很多，可做涼菜、可做熱菜、可做湯。自己在家烹飪時需要注意，焯水時建議時間略長些，再放幾滴食用油，否則影響有益成分。