年糕放冰箱出白花怎麼回事

年糕出白花了意味着發黴了，表面上出現了黴菌，這種黴菌喜歡在陰暗潮濕的環境生長，放到冰箱保存也是有保質期的，在冷藏保存下也就是5-10天的保質期，過了保質期年糕表面就會出現白花，就是發黴了，不能吃了。若想讓年糕更長久的保存可以放在冰箱冷凍。