![平潭手工魚丸怎麼做-平潭手工魚丸的做法]( "平潭手工魚丸怎麼做-平潭手工魚丸的做法")
- “熊熊老公是個地道的海島人，喜歡吃海鮮喜歡海鮮乾貨。同時老公還是個極戀家的人，在外多年，煙台其實也是個海產豐富的城市，可老公偏偏喜歡平潭魚丸的味道，這大概就是我們那俗話説的“本地牛吃本地草”吧。所以很多時候味道是一種念想，並不是這個味道真的無可匹敵，而且味道帶來的...
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![手工肉丸湯怎麼做-手工肉丸湯的做法]( "手工肉丸湯怎麼做-手工肉丸湯的做法")
- “保留了肉的原汁原味”食材明細主料肉末（適量）輔料鹽（適量）雞汁（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工肉丸湯的做法步驟1、將肉丸剁碎2、加入適量的鹽，胡椒粉，雞汁伴勻，3、將肉製成丸子煮熟，調味即可...
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![手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做]( "手工福州魚丸的做法 田園時光：手工福州魚丸 手工福州魚丸怎麼做")
- 食材明細主料鯊魚肉（或鰻魚、草魚、馬鮫魚）（250克）輔料地瓜粉（研細）（110克）五花肉碎（100克）葱花（適量）配料鹽（15克）味精（1/2茶匙）魚露（1/2湯匙）老抽（用於餡料）（1湯匙）糖（用於餡料）（1茶匙）鹽（用於餡料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工福州魚丸的做法步驟1、將鯊魚肉去皮去骨洗淨。2、用刀...
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![手工魚丸蔬菜湯怎麼做-手工魚丸蔬菜湯的做法]( "手工魚丸蔬菜湯怎麼做-手工魚丸蔬菜湯的做法")
- “🐟手工魚丸蔬菜湯適合月齡：1歲嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉，非常鮮美🍃市面上有些魚丸有各種添加劑不説，吃到嘴裏魚丸含量也沒有多少！自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面，最重要的是孩子吃着安全。”食材明細主料龍利魚（半條）蛋清（1個）輔料澱粉（適量）胡蘿蔔（半根）小白菜（適量）鹹...
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![手工魚丸怎麼做-手工魚丸的做法]( "手工魚丸怎麼做-手工魚丸的做法")
- “中國的傳統節日——春節是一年中最隆重的節日，今天初三做個手打魚丸，魚寓意年年有餘，丸子即團團圓圓，這款手工魚丸潔白如玉、細膩嫩滑、清清爽爽、湯鮮則味美。”食材明細主料巴沙魚（1片）輔料澱粉（適量）水（少許）豬油（6g）豌豆苗（適量（點綴））調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）十...
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![手工豆腐丸怎麼做-手工豆腐丸的做法]( "手工豆腐丸怎麼做-手工豆腐丸的做法")
- “豆腐丸，在閩北，家家户户都會做，算是本地的土家菜吧，我也是從小吃到大的。現在隨着外來飲食文化的影響，在當地很難找到一家經營本地特色菜的飯店，更別提可以吃到啦，這算不算是一種“杯具”呢？豆腐丸，看到這個名字，就知道是用豆付做的了。做法一般是用豆腐、豬肉末、地瓜粉揉在一起...
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![手工魚丸的做法 Q彈無添加滴——手工魚丸 手工魚丸怎麼做]( "手工魚丸的做法 Q彈無添加滴——手工魚丸 手工魚丸怎麼做")
- “一早粑粑買了條大魚回來，去頭去骨，便丟給偶了，説是要做成魚丸試試看。手工做的話其實魚丸比貢丸好做，魚肉本身滴膠質多好打成漿哦！自家做的當然是真材實料，粉類加的不多，也沒有什麼添加劑，靠的是魚肉本身豐富的膠質蛋白，這樣做出來的魚丸很Q彈哦！而且沒加味精或雞精吃起來很鮮甜，...
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![手工肉丸的做法 三饒餃，手工肉丸 手工肉丸怎麼做]( "手工肉丸的做法 三饒餃，手工肉丸 手工肉丸怎麼做")
- “三饒餃是饒平縣三饒鎮的特色小吃，以皮薄餡多、湯甜肉香而譽滿潮州。三饒餃的外形看起來跟餃子一點也不搭邊，三饒餃相對於一般的餃子來説體型小而且細膩。吃過三饒餃的人都知道三饒餃香嫩可口，味道鮮美，這當然是與它的製作精細和用料講究是分不開的。三饒餃的製作非常精細和...
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![手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎麼做]( "手工刮肉丸子的做法 手工刮肉丸子做法 手工刮肉丸子怎麼做")
- “各種肉丸子是很多地方過年吃年夜飯的必備菜，有很多種類。有用爆米花（大米爆的那種）做的米花丸子，有用綠豆做的綠豆丸子，有糯米做的糯米丸子，當然還有純肉的大肉丸子。肉丸子怎麼做好吃？今天就跟大夥兒説説我這裏的手工刮肉丸子的做法。”食材明細主料豬肥瘦肉（500克（肥三瘦七））輔...
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![手工魚丸做法的做法 家鄉手工魚丸做法詳解 手工魚丸做法怎麼做]( "手工魚丸做法的做法 家鄉手工魚丸做法詳解 手工魚丸做法怎麼做")
- “印象中老家的魚丸最好吃，能吃出鮮魚味道，又Q又彈又滑又嫩。自從來廣東後，見到魚丸總想買來嚐嚐，卻總也嘗不出那種鮮美的味道，失望至極……讓我好幾年都不再買魚丸吃了。這次爸爸來了，終於抓住機會，讓他好好給做了一次真正的魚丸，嘿嘿，咱得認真記錄下來，以備日後複習呢。”食材明...
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![手工馬膠魚丸怎麼做-手工馬膠魚丸的做法]( "手工馬膠魚丸怎麼做-手工馬膠魚丸的做法")
- “這是老輩下來的純手工魚丸，純屬無添加，每一粒魚丸都是細工慢活做出來的，又鮮又甜，打出來的丸子非常有彈性，無需添加彈力素，肉感非常好，有魚肉的純鮮甜”食材明細主料馬膠魚（一條）輔料雞蛋清（一個）番薯粉（10g）水（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工馬膠魚丸的做法步驟1、馬膠魚...
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![手工包心魚丸怎麼做-手工包心魚丸的做法]( "手工包心魚丸怎麼做-手工包心魚丸的做法")
- 食材明細主料草魚（1條）生抽（10克）澱粉（30克）蛋清（2個）輔料米酒（20克）白糖（3克）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工包心魚丸的做法步驟1、1條3斤左右的草魚宰殺後清洗乾淨。2、沿着魚脊椎骨處將整魚切成2塊。3、用刀輕輕將魚腹部的一整排魚骨剔下來。4、剔除魚骨後2大塊完整的魚肉5...
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![手工鮮蝦丸子怎麼做-手工鮮蝦丸子的做法]( "手工鮮蝦丸子怎麼做-手工鮮蝦丸子的做法")
- “今天和大家分享蝦丸的做法，Q彈細膩，營養又美味，高鈣高蛋白，特別適合給孩子吃。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料生薑（2片）大葱（一截）香菜（一顆）白胡椒粉（3g）鹽（5g）糖（3g）生抽（3g）調料玉米澱粉（5g）雞蛋清（一個）玉米油（5g）紫菜（適量）蝦皮（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）手工鮮蝦丸子的做法步驟1、鮮...
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![手工包心貢魚丸怎麼做-手工包心貢魚丸的做法]( "手工包心貢魚丸怎麼做-手工包心貢魚丸的做法")
- “貢魚丸自己做的，沒任何化學添加劑，Q彈無比，感覺都可以當乒乓球來打了，好吃得不得了。”食材明細主料去頭草魚肉（455克）雞蛋清（1個）泡水香菇（6顆）土豆澱粉（80克）豬肉餡（100克）輔料料酒（2匙）胡椒粉（1小勺）鹽（適量）香油（1匙）葱（2顆）醬油（適量）白糖（1匙）生薑（1小塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工...
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![手工魚丸的做法 細嫩如腐手工魚丸 手工魚丸怎麼做]( "手工魚丸的做法 細嫩如腐手工魚丸 手工魚丸怎麼做")
- “這樣做的魚丸不靠澱粉糊出來，百分百魚泥充分攪打充分吸收水分，像小氣球一樣Q滑細嫩。柔軟潔白，鮮美無腥，細嫩如腐，質真味純”食材明細主料魚肉（600克）輔料料酒（20克）葱細末（40克）薑汁（30克）鹽（10-20克）清水（300克）蛋清（120克）清淡（口味）氽（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工魚丸的做法步驟1、選用約...
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![手工菠菜魚丸怎麼做-手工菠菜魚丸的做法]( "手工菠菜魚丸怎麼做-手工菠菜魚丸的做法")
- “龍利魚味道鮮美，出肉率高，口感爽滑、魚肉久煮而不老，無腥味和異味、屬於高蛋白質、營養豐富、歷來為中國延海廣大消費者待客的上等佳品。以龍利魚為原料製作的手工蔬菜魚丸，顏色碧綠、口感韌彈、口味鮮美、細嫩爽滑、是節日餐桌上的美味佳餚。”食材明細主料龍利魚（1條）菠菜...
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![平潭燜冬粉怎麼做-平潭燜冬粉的做法]( "平潭燜冬粉怎麼做-平潭燜冬粉的做法")
- “平潭人民稱紅薯粉條為冬粉，為了讓娃兒們一次吃多種蔬菜，我都是料多粉少，標準減脂餐🤭”食材明細主料紅薯粉條（一把）紅蘿蔔（1根）杏鮑菇（1個）香菇（8朵）洋葱（半個）瘦肉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（少許）味精（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平潭燜冬粉的做法步驟1、所...
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![手工魚丸湯的做法 高蛋白低脂肪之手工魚丸湯 手工魚丸湯怎麼做]( "手工魚丸湯的做法 高蛋白低脂肪之手工魚丸湯 手工魚丸湯怎麼做")
- “前一段時間在央視錄製的時候，姚大廚做的手工魚丸真的太好吃啦，而且圓鼓鼓的真的好惹人愛，當時就向姚大廚請教了做法，回家一直蠢蠢欲動，可是一直拖到現在，現在有了可以將魚骨頭都可以粉碎得很細的破壁料理機了，趕緊要來試一試，而且這樣終於不用擔心孩子吃魚魚刺的問題了。打出非...
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![手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做]( "手工鮁魚丸的做法 手工鮁魚丸&茄汁魚丸 手工鮁魚丸怎麼做")
- “在食品安全堪憂的今天，自己動手做一碗純手工魚丸吧。既美味又健康。”食材明細主料大鮁魚（1條）輔料五花肉（150g）蛋清（1只）澱粉（適量）番茄（3只）油（少許）配料白胡椒粉（少許）鹽（適量）葱（1段）姜（幾片）香菜（幾根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工鮁魚丸的做法步驟1、魚去骨去皮，只取魚肉。加入...
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![手工肉丸怎麼做-手工肉丸的做法]( "手工肉丸怎麼做-手工肉丸的做法")
- “兒子愛吃丸子，自己做的放心！”食材明細主料豬腿肉（適量）輔料鹽（適量）生薑粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工肉丸的做法步驟1、豬腿肉，肥瘦比例約2:8，剁成泥。2、加少許料酒、鹽、生薑粉、白胡椒粉，順時針方向攪拌至少10分鐘，直至肉泥有粘性。3、熱...
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![清蒸手工丸子怎麼做-清蒸手工丸子的做法]( "清蒸手工丸子怎麼做-清蒸手工丸子的做法")
- “過年我們家一定會吃的菜，清蒸手工丸子。我們都會提前做好，年三十的時候蒸熱來吃就可以啦。很方便呢！”食材明細主料豬上肉（適量）幹冬菇（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）生抽（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清蒸手工丸子的做法步驟1、豬肉去皮剁碎。2...
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![平潭特色小吃時來運轉的做法 平潭特色小吃時來運轉（地瓜丸） 平潭特色小吃時來運轉怎麼做]( "平潭特色小吃時來運轉的做法 平潭特色小吃時來運轉（地瓜丸） 平潭特色小吃時來運轉怎麼做")
- “記得有一回去福建平潭旅遊，在一家飯店吃了一道本地特色小吃，外皮是地瓜做的，內餡是海鮮加蔬菜，特別好吃，還有個好聽的名字，叫“時來運轉”，特地上網搜了，原來還有個典故，説是很久以前有個清官被人誣陷坐牢，他老婆每天就給他做了許多好吃的，給他送進牢房，可是每次都被獄卒給扣下了，大...
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![手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪]( "手工雞胸丸 手工雞胸丸怎麼做-手工雞胸丸的做法 奇奇怪怪")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）山藥（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料玉米澱粉（一點點）小葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）白胡椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工雞胸丸的做法步驟1、雞胸肉和山藥剁成末菠菜也切成小小的段。2、把肉末菠菜山藥末小葱雞蛋鹽胡椒粉在放一點玉米澱粉...
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![自制手工魚丸-手工魚丸]( "自制手工魚丸-手工魚丸")
- “一個春節吃下來，大家多説胖了好幾斤，該減肥咯！得來點好吃不油膩又不會發胖的，魚肉應該是不錯的選擇，酸菜魚，水煮魚什麼的都説吃膩了，那就來點不一樣的吧”食材明細主料去頭花鰱（1000克）輔料雞蛋（2個）配料料酒（適量）葱姜水（20克左右）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手工魚...
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![珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法]( "珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法")
- “魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白，養身好菜”食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料葱薑蒜（適量）胡椒粉（適量）鹽雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好，切魚塊備用2、魚塊去骨，攪拌成魚泥3、魚泥中加入姜蒜末...
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味味甜
