荷包蛋到底是煎蛋還是煮蛋
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都可以。煎和煮是荷包蛋的兩種製作方式,因此煎蛋和煮蛋都可以成為荷包蛋。荷包蛋外形跟荷花相似,其中的蛋黃類似於蓮蓬,便被稱為荷包蛋。煮制的荷包蛋是將雞蛋直接打在沸水中,蛋黃保持圓形,很多地區管這種做法叫水輔蛋,不管煎蛋還是煮蛋,都是具有一定食用價值的。
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都可以。煎和煮是荷包蛋的兩種製作方式,因此煎蛋和煮蛋都可以成為荷包蛋。荷包蛋外形跟荷花相似,其中的蛋黃類似於蓮蓬,便被稱為荷包蛋。煮制的荷包蛋是將雞蛋直接打在沸水中,蛋黃保持圓形,很多地區管這種做法叫水輔蛋,不管煎蛋還是煮蛋,都是具有一定食用價值的。