食品添加劑的作用是什麼

食品添加劑可以改變食物的味道、顏色等使人食慾大增。食品添加劑可以防止食物腐敗、食物變質，延長食物的保質期。食品添加劑還可以增加食物的營養，防止營養不均衡，食品添加劑不能單獨食用。