生菜怎麼炒不苦
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炒之前進行焯水處理即可。炒生菜時,將清洗乾淨的生菜,沸水下鍋,焯燙至變色撈出,放入油鍋中,添加其他佐料,翻炒即可。炒生菜的時間不宜過久,以免影響生菜的質地和口感。菜別名葉用萵苣、窩仔菜等,在中國東南沿海大部分地區均有栽培,烹飪方式多樣。
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炒之前進行焯水處理即可。炒生菜時,將清洗乾淨的生菜,沸水下鍋,焯燙至變色撈出,放入油鍋中,添加其他佐料,翻炒即可。炒生菜的時間不宜過久,以免影響生菜的質地和口感。菜別名葉用萵苣、窩仔菜等,在中國東南沿海大部分地區均有栽培,烹飪方式多樣。