苦菜不能和什麼一起吃呢-苦菜的正確吃法該怎麼吃

一説到苦菜，相信大家並不陌生吧，苦菜不管是在城市還是農村都是比較常見的一種蔬菜吧，尤其是夏天的時候特別的多，苦菜顧名思義很苦，但是它的營養價值特別高，很多人都喜歡用苦菜來做各種美食，那麼小編今天就為大家介紹下苦菜的正確吃法吧。

一、苦菜的正確吃法

苦菜作為一種優良的佳餚，其實是有很多種的吃法，可以直接吃，蘸點大蒜，可以入湯劑，也可以用來泡水喝。或者是做陷來包餃子和抄手也是不錯的額，或者是用鮮品，可以用鮮品生拌以及清炒也是可以的額，或者用於乾菜燉肉、扣肉等等。也可以把新鮮的苦菜，煮熟以後喝湯吃菜。主要是看大家的喜好，喜好怎麼弄怎麼吃。

二、苦菜不能和什麼一起食用呢

1.苦菜不能和寒性食物一起吃

苦菜是寒性食物，如果和寒性食物一起吃，會對身體增加寒氣，會導致消化不良。

2.苦菜不能和冷食一起吃

在夏天的時候，一般會把買回來的水果、飲料放進冰箱冷藏一下才吃，所以當你在喝冷飲料的時候別吃苦菜，會導致身體出現寒症。

3.苦菜不能和苦味食物一起吃

苦菜本來就含有很多的苦元素，如果還和苦味食物一起吃，會降低食慾。生活中常見的苦味食物就是苦瓜，這兩者不能一起吃。

4.苦菜不能和含鈣食物一起吃

苦菜含有草酸，生活中很多食物含有鈣，草酸和鈣會發生化學反應，會降低補鈣效果。

5.苦菜不能和藥一起吃

如果在吃苦菜的時候千萬別吃藥，這樣會降低藥效。

看完以上小編給大家介紹的苦菜的正確吃法，以及不能與那些食物一起食用，不知道大家對於苦菜是否有了更多的瞭解呢，其實在生活中還有很多未知的東西都是可以食用的，只不過大家沒有嘗試，所以就不太清楚了，平時沒事的時候可以多去研究下美食吧，畢竟可不能虧待嘴巴啊。