南瓜由黃變綠了能吃嗎

不能。南瓜由黃變綠説明南瓜已經發黴，不能繼續烹飪食用。南瓜是一年生蔓生草本植物，原產墨西哥到中美洲一帶，現在在中國的南北各地均有栽培。南瓜的吃法多樣，可以用於製作清蒸南瓜、水煮南瓜、南瓜粥、南瓜餅等美食。保存南瓜時，可以將南瓜放在陰涼通風的環境中即可。