玉米澱粉做水晶蒸餃可以嗎

可以。玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉，俗名叫做六穀粉，是一種白色微帶淡黃色的粉末。玉米含脂肪、磷元素、維生素B2等成分物質；玉米澱粉含有微量元素硒；玉米澱粉的吸濕性比較強，在做水晶餃子的時候和澄粉按照一定的比例調配，做出來的水晶餃子晶瑩剔透。