冷凍雞塊可以直接烤箱

不可以，直接把沒有解凍的雞肉放入烤箱不僅不容易把雞肉烤熟，而且，在烤的過程中會產生更多的水分，影響烤雞肉的口感。冷凍的雞肉遇到高温之後會收縮，影響雞肉的軟嫩，雞肉會變得比較的柴。烤雞的時候一定要先把冷凍的雞塊放入常温中解凍，才可以把它放入烤箱。