怎樣保持泡菜不變質
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1、若所做的泡菜很多,可以準備一個透明的玻璃瓶,把泡菜放進去。需注意要把瓶口擰好,不要漏氣,瓶口的周圍用蠟或者用紙板封住就行了。
2、若泡菜較少,就可以選擇較小的玻璃瓶,把泡菜裝滿,並且壓實,再紐緊瓶蓋即可。最重要的是儘量少接觸空氣,而且一定要保證泡菜周圍環境的乾淨。
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1、若所做的泡菜很多,可以準備一個透明的玻璃瓶,把泡菜放進去。需注意要把瓶口擰好,不要漏氣,瓶口的周圍用蠟或者用紙板封住就行了。
2、若泡菜較少,就可以選擇較小的玻璃瓶,把泡菜裝滿,並且壓實,再紐緊瓶蓋即可。最重要的是儘量少接觸空氣,而且一定要保證泡菜周圍環境的乾淨。