茶葉如何保存不變質-茶葉有沒有保質期

茶葉，在中國屬於是比較久遠的一種製品了，用其製作出來的茶，被推行到了世界各個地方，其味道也是悠久的。當然常有人認為茶葉是存在着保質期的，因為包裝茶葉的盒子上面會註明。茶葉到底有沒有保質期呢？以下小編就為大家所介紹一下，一起來看看吧！

一、茶葉有沒有保質期

1.黑茶

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。不同的茶保質期不一樣。像雲南普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

2.紅茶

一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

3.綠茶

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常温下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有温度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

4.白茶

白茶説是越陳越好，當然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的説法。

5.黃茶

黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質期都只有一年左右。

6.烏龍茶(青茶)

烏龍茶葉保質期沒有明確的規定，茶葉保存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個月內茶葉品質不會過分陳化;水分在6%以下，用鐵聽全密封成“罐頭食品”一樣，3年內也不會過度陳化;水分含量大於9%的，難保在3個月內不變質。

二、茶葉如何保存不變質

1.如果想盡可能長時間地保證茶葉的品質不受到損害，可採用冰箱保存法，即將茶葉放入乾燥、無異味、可密封的容器中，再放入冰箱的冷藏櫃中即可。

2.如果茶葉數量少而且很乾燥，也可以直接用防潮性能好的薄膜袋包裝密封，再放入冰箱中儲存。除了放於冰箱中，也可用罐子存放，將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐中，最好裝滿不留空隙，這樣罐子裏的空氣比較少，茶葉不容易變質。

3.當然，也可將茶葉放於保温瓶中，蓋緊蓋子，再用白蠟將瓶口密封。

4.具體而言，綠茶和輕發酵茶(如清香鐵觀音等)適合在冰箱密封冷藏保存;全發酵類紅茶放在乾燥避免陽光的櫃子裏;後發酵黑茶應放置密閉、透氣的紫砂罐中。無論哪類茶，一定要避免茶葉與香料、化粧品、廚房接近。

茶葉有沒有保質期？不同的茶葉的保質期都會是不一樣的，當然要看保持期的長短還是跟你存放的地點有一定的關係的。若是存放的比較潮濕的放在，那保質期就不會很久了。當然在喝茶的時候，也是需要注意一下，不可以喝的太濃了，也不益空腹飲用哦！