用普通麪粉能不能做燒餅

可以的。因為普通的麪粉也是中筋粉，中筋粉和低筋粉都是可以做燒餅的。並且在做燒餅的時候，一定要注意是用開水和麪，適當的可以加一些涼水。還有就是要注意掌握火候，避免烤糊會影響到味道。最後在燒餅里加入蔬菜和肉類，口感更加豐富。