炒年糕多長時間

10分鐘左右。年糕是中華民族的傳統食物，每年春節大家都會吃年糕，寓意團團圓圓、鴻運當頭。炒年糕需要先將年糕煮到回軟撈出瀝乾水分，然後先炒配料然後放入年糕一起炒，這樣做出的年糕香甜軟糯、勁道好吃。注意，撈出年糕後可以用清水衝一下，這樣可以使年糕不會粘。