魚頭需要蒸多久

十分鐘左右。魚頭中含有豐富的鐵元素和鋅含量，因此具有極高的營養價值。煮魚頭時放料酒可以使做出來的魚頭更加鮮美，同時可以殺菌消毒，去除魚腥味。如果煮整條魚，要多清洗幾遍，清洗時可以在其中放入鹽，清洗效果更好。蒸魚頭時候加入薑片也可以很好地去除腥味。