如何區分意大利麪的質量
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1、觀察意大利麪的顏色,品質好的意大利麪呈現自然的橙黃色,面體略微透明,無明顯雜質。
3、高質量的意大利麪需要較長時間才能煮軟,若意大利麪煮熟後過於鬆軟,則質量不高。
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意大利
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1、觀察意大利麪的顏色,品質好的意大利麪呈現自然的橙黃色,面體略微透明,無明顯雜質。
3、高質量的意大利麪需要較長時間才能煮軟,若意大利麪煮熟後過於鬆軟,則質量不高。