普通烤箱怎麼發酵

將揉好的麪糰放入烤箱中，啟動發酵按鈕即可。市面上的烤箱種類繁多，功能大致相同，用途較廣，可以烘培蛋糕、餅乾、麪包、麪糰發酵等。使用烤箱發酵麪糰的時候應該在烤箱的最底層放一盆清水，這樣可以保持烤箱的濕度，利於麪糰發酵。使用烤箱發酵麪糰之前需要將烤箱預熱，預熱三至五分鐘。