![冷飯麪包怎麼做-冷飯麪包的做法]( "冷飯麪包怎麼做-冷飯麪包的做法")
- “你正在為冷飯而發愁嗎？那麼，來吧，我教你個魔術，把冷飯也變成好吃的麪包。”食材明細主料冷飯（一碗）高粉（300g）酵母（5g）糖（50g）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冷飯麪包的做法步驟1、看到這恐怖的冷飯了吧？2、冷飯+高粉+酵母+糖揉成不粘手的能拉成薄膜的麪糰。但是，姐妹們，偷偷的説...
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![電飯鍋焗麪包的做法 電飯鍋焗麪包🍞 電飯鍋焗麪包怎麼做]( "電飯鍋焗麪包的做法 電飯鍋焗麪包🍞 電飯鍋焗麪包怎麼做")
- “麪包也可以蒸，焗，這樣出來的麪包口感和烘烤的效果一樣，放涼了也不會像饅頭一樣變硬。完全可以不用任何模具，直接將滾圓的麪糰擺放在蒸鍋篦子上，或電飯鍋裏。沒有烤箱的朋友可以試試了。”食材明細主料麪粉（400克）酵母（4克）牛奶（100克）雞蛋（3個）輔料白糖（60克）葡萄乾（適量）食用油（15克）煉乳...
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![電飯鍋版面包的做法 電飯鍋版面包~ 電飯鍋版面包怎麼做]( "電飯鍋版面包的做法 電飯鍋版面包~ 電飯鍋版面包怎麼做")
- “家裏烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高閣~當然了，最主要還是懶，平時烤箱用的機會不多！今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麪粉（400g）雞蛋（2個）純牛奶（1盒）糖粉（適量）椰蓉（適量）輔料酵母（5g）食用油（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版面包的做法步驟1、麪粉內...
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![卷卷麪包的做法 卷卷麪包（冷藏發酵法） 卷卷麪包怎麼做]( "卷卷麪包的做法 卷卷麪包（冷藏發酵法） 卷卷麪包怎麼做")
- “吃完晚飯，洗好澡，然後把材料混合揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起牀拿出回温，整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手，就能吃上棉花一樣的麪包。冷藏發酵法的麪包成了老公的喜愛。”食材明細主料特精粉（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）...
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![刀切面包的做法 刀切面包（冷藏發酵法） 刀切面包怎麼做]( "刀切面包的做法 刀切面包（冷藏發酵法） 刀切面包怎麼做")
- 食材明細主料特精粉（適量）輔料酵母（適量）紅糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀切面包的做法步驟1、紅糖開水化好，温後加入酵母和植物油攪拌均勻（油的量大概是你放水量的3分之1）加入麪粉，不要一次性加入過多，寧願多次添加，要不很難補救2、和成較軟光滑的麪糰（以不粘...
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![米飯麪包的做法 一鍵式米飯麪包 米飯麪包怎麼做]( "米飯麪包的做法 一鍵式米飯麪包 米飯麪包怎麼做")
- “簡單的材料，只需一個鍵，健康美食輕鬆搞定”食材明細主料高粉（300克）米飯（140克）水（102克+48克）輔料蛋（48克）酵母（4克）鹽（4克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）米飯麪包的做法步驟1、米飯用140克水泡一會，然後進麪包桶，依次放入48克水，48克蛋，融化黃油30克，鹽3克，糖40克，高粉300克，酵母4克...
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![冷麪的做法 自制冷麪 冷麪怎麼做]( "冷麪的做法 自制冷麪 冷麪怎麼做")
- “想念雞西大冷麪的味道！”食材明細主料蕎麪（適量（或者冷麪））輔料牛肉（適量）泡菜（適量）雞蛋（適量）配料醋（少許）香菜（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鹽（少許）白糖（少許）蒜（少許）黃瓜（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冷麪的做法步驟1、我買的泡食蕎麪，牛肉用油煎了一下，水煮蛋一個，蘿蔔絲泡菜少許2、...
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![電飯煲麪包怎麼做-電飯煲麪包的做法]( "電飯煲麪包怎麼做-電飯煲麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料酵母（3g）白糖（10g）食用油（10g）牛奶（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲麪包的做法步驟1、300克麪粉加入一個雞蛋，3克酵母，10克白糖。2、加入10克食用油。3、加入適量牛奶。4、攪拌成濃稠的麪糊醒發制兩倍大。5、案板上撒麪粉，把醒發好的面...
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![電飯煲小麪包怎麼做-電飯煲小麪包的做法]( "電飯煲小麪包怎麼做-電飯煲小麪包的做法")
- “自己在家做的麪包不加任何添加劑，喧軟蓬鬆又拉絲，比買的好吃很多。”食材明細主料麪包粉（300g）輔料雞蛋（1個）牛奶（200ml）調料發酵粉（3g）白糖（30g）黃油（30g）白芝麻（適量）清水（半碗）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯煲小麪包的做法步驟1、準備食材。2、麪包粉放一小盆裏，裏面加化開的黃...
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![冷麪 冷麪怎麼做-冷麪的做法 麪條]( "冷麪 冷麪怎麼做-冷麪的做法 麪條")
- 食材明細主料冷麪（適量）輔料西紅柿（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）葱（適量）檸檬（適量）醬油（適量）糖（適量）冰水（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冷麪的做法步驟1、準備好的食材。2、葱蒜香菜切沫西紅柿切片雞蛋煮熟切半。黃瓜插絲火腿切片冷麪提前2小時泡水。檸檬...
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![冷藏液種網紋面包怎麼做-冷藏液種網紋面包的做法]( "冷藏液種網紋面包怎麼做-冷藏液種網紋面包的做法")
- “冷藏液種就是含水量比較大的發酵麪糰，通過在冰箱中長時間低温冷藏，緩慢發酵，讓酵母有足夠的時間醖釀出好味道，使做出來的麪包質地柔細，口感彈性佳，發酵香氣足。正好手頭上有一碗燕麥豆漿，我便用豆漿揉主麪糰，再進行分層，抹上煉乳，最後又用拉網刀做了一個網紋覆蓋在麪糰表面。此方...
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![麪包的種類有哪些-麪包應該放冷藏還是冷凍]( "麪包的種類有哪些-麪包應該放冷藏還是冷凍")
- 麪包來源於西方，是西方人的主食之一，麪包相當於中國人的饅頭，現在流行於全世界，是人們早餐的常客之一，有時被當做零食充飢，關於這種食物，有人會疑惑麪包應該放冷藏還是冷凍?麪包的種類有哪些?一、麪包應該放冷藏還是冷凍麪包的儲存方式是放置在陰涼乾燥處，夏天天氣熱，麪包更加容易...
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![電飯鍋蒸麪包怎麼做-電飯鍋蒸麪包的做法]( "電飯鍋蒸麪包怎麼做-電飯鍋蒸麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（1個（60克））牛奶（230g）耐高糖酵母（4g）白糖（30g）輔料黃油（30g）鹽（3g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蒸麪包的做法步驟1、主料中的食材一起放入廚師機的盆裏。2、低檔和成麪糰。3、高檔繼續和麪出粗膜。4、加入鹽和黃油繼續低檔攪拌均勻。5、轉高檔...
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![冷麪的做法 最佳拍檔：冷麪vs紫菜包飯 冷麪怎麼做]( "冷麪的做法 最佳拍檔：冷麪vs紫菜包飯 冷麪怎麼做")
- “聽説，冷麪和紫菜包飯最配~”食材明細主料涼白開（適量）冷麪（一包）輔料雞蛋（1個）番茄醬（適量）黃瓜（三分之一）米飯（1碗）紫菜（一張）火腿腸（三份之一）胡蘿蔔（三分之一）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷麪的做法步驟1、配料切條，紫菜片上壓好一層米飯，如圖擺放配料，擠上番茄醬，裹好捲起即可。2...
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![麪包的做法 冷藏發酵法的完美麪包 麪包怎麼做]( "麪包的做法 冷藏發酵法的完美麪包 麪包怎麼做")
- “今天給大家分享的低温冷藏發酵麪糰的發法，是將麪糰放入冰箱冷藏來發酵的發法，可以分時間段來做麪包，時間自己掌握，節約的可控的時間成本，做出的麪包更好吃呢。而且這種方法做出的麪包口感綿軟有嚼勁，層次豐富，越嚼越香。用這種方法做麪包，起牀後一個多小時後就能吃上熱乎的麪包...
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![冷藏中種麪包怎麼做-冷藏中種麪包的做法]( "冷藏中種麪包怎麼做-冷藏中種麪包的做法")
- “中種法將麪包發酵分成兩個階段，有很多不同的方法。這次採用的是17小時冷藏中種，就是將麪糰70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小時（不超過72小時）形成中種，然後加入其餘麪糰再次發酵。中種麪包比較有嚼勁，濕潤，可以延緩老化速度。麪包的緩慢發酵可以更好釋放麪粉發酵的風味。...
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![米飯麪包怎麼做-米飯麪包的做法]( "米飯麪包怎麼做-米飯麪包的做法")
- “好久沒有做麪包了，主要因為我的肩周炎還沒好，可是又很想做麪包，那不如藉助麪包機吧。麪包機揉麪始終揉不到位，不過做小餐包還是可以的。有一款網紅麪包，用紫米飯做餡料，我曾嘗試過，感覺紫米不如糯米軟糯。所以這次我就用大米和糯米1：1做成麪包餡，再加入大量堅果和水果乾，做出來的...
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![飯盒麪包的做法 飯盒也奢華--古董級吐司磨具【飯盒麪包】 飯盒麪包怎麼做]( "飯盒麪包的做法 飯盒也奢華--古董級吐司磨具【飯盒麪包】 飯盒麪包怎麼做")
- “一直沒有買吐司模具，一是覺得貴花不來做那麼幾次，再者也佔地方於是乎，動腦筋唄，老爹的飯盒叫叫我搜刮出來做吐司了，反正我也是手撕着吃不切片，所以用的還很是順手今天和大家分享一下我做的吐司還請各位前輩，烘焙達人點評一下，我沒有量具都是自己憑經驗摸索多次整出來的，我就不説...
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![冷藏發酵法蜜豆麪包怎麼做-冷藏發酵法蜜豆麪包的做法]( "冷藏發酵法蜜豆麪包怎麼做-冷藏發酵法蜜豆麪包的做法")
- “三伏天吃麪包最發愁的揉麪，麪糰温度超過26度後，想要快速揉出手套膜就非常難了。即使空調調到了25度，但那只是空調周圍的温度，而室內其它地方的温度有可能還在28度左右晃悠。那是不是在不開空調的情況下，自制麪包就很難了呢？有解決的辦法！前些天我分享了“水合法”，有不少小夥伴...
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![冷麪的做法 大碗冷麪 冷麪怎麼做]( "冷麪的做法 大碗冷麪 冷麪怎麼做")
- “清涼一夏的首選家常大碗冷麪，簡單易學，好吃更美味，口感倍爽，健康飲食！”食材明細主料冷麪（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）桂花醋（一勺匙）蠔油（一勺匙）糖（一勺匙）一品鮮醬油（兩勺匙）生抽（4勺匙）辣椒油（適量）芝麻（適量）蝦皮（適量）礦泉水（適量）黃瓜（適量）葱（適量）蒜（適量）酸甜（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冷...
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![米飯軟麪包怎麼做-米飯軟麪包的做法]( "米飯軟麪包怎麼做-米飯軟麪包的做法")
- “家裏有不能吃糖的，所以一直變換着做無糖麪包。用一碗二米飯來做麪包。口感很不錯，柔軟的麪包裏有顆粒感。麪包也變的很有嚼頭了。製作簡單，材料也很普通的家常做法。”食材明細主料高筋粉（450克）輔料二米飯（一碗）雞蛋（一個）葵花油（40克）温水（200毫升）鹽（2克）酵母粉（5克）原味（口味）烤（工藝）數...
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![包菜炒冷飯的做法 【粵菜】--包菜炒冷飯 包菜炒冷飯怎麼做]( "包菜炒冷飯的做法 【粵菜】--包菜炒冷飯 包菜炒冷飯怎麼做")
- “這個冷飯吃得非常爽口啊.朋友們有空可以試試,做法非常簡單:做法:1、開火，把肥豬肉煎出油放包菜炒。2、包菜炒好後放入冷飯炒至微幹即可。”食材明細主料小包菜也叫雞心包菜（半個）冷飯（一大碗）肥豬肉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒冷飯的做法步驟1、包菜切小段...
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![漢堡麪包(冷藏中種)怎麼做-漢堡麪包(冷藏中種)的做法]( "漢堡麪包(冷藏中種)怎麼做-漢堡麪包(冷藏中種)的做法")
- “突然想到N記的漢堡但是想想還是自己動手做吧，自己動手豐衣足食總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包日記】”食材明細中種高筋麪粉（225g）水（105g）輔料雞蛋（1個）酵母（1g）主麪糰高筋麪粉（95...
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![包子的做法 包子（冷凍麪糰版） 包子怎麼做]( "包子的做法 包子（冷凍麪糰版） 包子怎麼做")
- “很少做包子，因為不喜歡做餡。用的之前揉好冷凍的麪糰。包子餡是媽媽包餃子剩下的餡料，肉少菜多，還加了豆腐乾。醜醜的包子”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）輔料蔬菜豆乾餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）包子的做法步驟1、將冷凍麪糰從冷凍室移入冷藏室解凍...
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![電飯鍋麪包怎麼做-電飯鍋麪包的做法]( "電飯鍋麪包怎麼做-電飯鍋麪包的做法")
- “每一個吃貨都對烘焙偏愛有加，但做烘焙離不開烤箱。很多家裏沒有烤箱的親們，會不會很心塞呢！其實很多家裏有烤箱的人，用的也不是很頻繁，畢竟烤箱非常佔空間，用起來也是挺麻煩的。其實做麪包並非一定要用烤箱的哦！今天給大家推薦一款神器，那就是我們日常使用的電飯煲。”食材明細...
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味味甜
