冷麪的做法 自制冷麪 冷麪怎麼做

“想念雞西大冷麪的味道！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冷麪的做法步驟

• 1、我買的泡食蕎麪，牛肉用油煎了一下，水煮蛋一個，蘿蔔絲泡菜少許
• 2、最主要是冷麪湯，用米醋，少許生抽，鹹鹽，味精，白糖，蒜末，香菜黃瓜絲，加上礦泉水，放在冰箱裏冰鎮一會
• 3、面出鍋用冷水投一下，然後在澆上冷麪湯！

小竅門

爽口，酸酸甜甜，呵呵！