麪包的種類有哪些-麪包應該放冷藏還是冷凍

麪包來源於西方，是西方人的主食之一，麪包相當於中國人的饅頭，現在流行於全世界，是人們早餐的常客之一，有時被當做零食充飢，關於這種食物，有人會疑惑麪包應該放冷藏還是冷凍?麪包的種類有哪些?

一、麪包應該放冷藏還是冷凍

麪包的儲存方式是放置在陰涼乾燥處，夏天天氣熱，麪包更加容易變質，因此要放進冰箱裏冷藏最好。有的人想知道冷凍儲存是否可行，其實是不可行的，因為將麪包放進冰箱裏冷凍的話，麪包就會被凍得硬邦邦的，拿出來都不可以直接吃了。麪包不需要冷凍保存，因為它一般在最多一個星期之內就能吃完，保質期也有十幾天。

二、麪包的種類有哪些

1.主食麪包：主食麪包是被人們當做主食食用的，相較於其他種類的麪包，外觀和口感都比較一般和普通。主食麪包的糖和油脂比例比較低，分別是10%和6%。

2.全麥麪包：製作全麥麪包的主要食材是沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥麪粉。全麥麪包一直被人們所推崇，因為吃它真的很有營養。全麥麪包含有豐富的粗纖維，維生素E，鋅，鉀等等。但這種麪包不宜過量食用，因為會導致營養不均衡。

3.法式長棍麪包：做為法國最傳統的麪包，其代表是棍子麪包，製作這種麪包的原材料很簡單，也沒有什麼像糖、油等等的配料，吃起來是滿嘴的麥香味，並且越嚼越香，2008年，法式長棍麪包申請了聯合國人類非物質文化遺產代表作名錄。

前文已經解答了麪包應該放冷藏還是冷凍，以及麪包的種類有哪些這兩個問題。麪包應該冷藏，切忌冷凍，麪包的種類豐富，除了前文列舉的幾種種類，還包括白麪包、褐色麪包、丹麥麪包、花色麪包、調理麪包、酥油麪包等等，喜歡吃麪包的，買個麪包機，自己在家做是不錯的選擇，操作簡單方便，智能化和人性化。