紅酒為什麼放橡木桶裏

因為橡木桶是有透氣的功能，利於葡萄酒自由呼吸；橡木桶還能給葡萄酒帶來更豐富的香氣。在挑選紅酒的時候，要看紅酒的瓶底是否有沉澱物，當紅酒底部的沉澱物過多的時候，這樣的紅酒就不建議進行購買了。紅酒可以存放到地窖當中，也能夠選擇放比較陰涼的環境中儲存的。