當前位置:味味甜 >

關於千頭的餐飲百科

千頭蝦香煎豆腐的做法 千頭蝦香煎豆腐-好吃的【香煎豆腐】 千頭蝦香煎豆腐怎麼做
  • 千頭蝦香煎豆腐的做法 千頭蝦香煎豆腐-好吃的【香煎豆腐】 千頭蝦香煎豆腐怎麼做

  • “鹹鮮可口,簡單好做,外焦裏嫩,女孩子都愛吃。”食材明細主料北豆腐(1盒)輔料雞蛋(1顆)小蝦米(半小碗)澱粉(半小碗)葱絲(少許)調料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千頭蝦香煎豆腐的做法步驟1、準備好北豆腐1盒,雞蛋1個,半小碗蝦米,半小碗澱粉。2、小蝦米用清水洗淨控水撈出。3、...
  • 20104
祕製千島湖紅燒魚頭如何做簡單又好吃
  • 祕製千島湖紅燒魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱:適量姜鹽:適量雞精:適量白糖:適量燒酒:適量辣醬:適量輔料具體步驟1.取一容器,將魚頭洗淨後放入,加入薑片、葱段、燒酒、鹽、雞精醃製10-20分鐘,紅柿子椒切成絲備用;2.坐鍋點火倒入適量油,待油温七成熱時放入魚頭...
  • 9472
千島湖魚頭當選好東家-千島湖美食推薦
  • 千島湖魚頭當選好東家-千島湖美食推薦

  • 千島湖是一個人工湖,位於浙江淳安境內。它的“千島”可不是誇張,在最高水位時,水面上還有1078個島嶼。這裏原本是一千多個村莊的所在地,後來要建水壩,居民們全部搬遷了,因為他們的付出換來了千島湖今天的舉世聞名。談起千島湖就會不自禁的想起千島湖魚頭以及千島湖家常菜,而在千...
  • 19508
千張炒馬蘭頭怎麼做-千張炒馬蘭頭的做法
  • 千張炒馬蘭頭怎麼做-千張炒馬蘭頭的做法

  • “這個時候的馬蘭頭都是大棚裏的,喜歡,自然的,露天的;我們都是在季節的時候,綽水後,放冷凍,一年四季都能吃,隨吃隨取~~”食材明細主料千張(1條)馬蘭頭(200克)輔料茶油(1勺)蒜(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒馬蘭頭的做法步驟1、熱鍋,入油,入蒜;煸炒,出香;2、放入千張,翻炒下,要輕點;3...
  • 17622
小筍千張骨頭湯如何做簡單又好吃
  • 小筍千張骨頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.清洗小竹筍備用2.千張切段,打結3.豬骨頭焯水4.豬骨、小竹筍入鍋,放姜,水開後加料酒,小火慢燉加千張結烹飪技巧1.筍含草酸,要焯水,菜譜中的野生小竹筍可以在淘寶爺爺家山貨買到,脆嫩清香,燉起湯來...
  • 12315
千張馬蘭頭卷如何做簡單又好吃
  • 千張馬蘭頭卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料百葉皮:一張馬蘭頭:500豆腐乾:適量輔料韭菜:幾根麻油:適量鹽:適量具體步驟1.把馬蘭頭用開水燙燙,放入開水20秒左右可以拿出,放入冷開水裏面,保持鮮綠。2.用豆腐皮切成可以10釐寬左右大小尺寸3.把馬蘭頭切碎4....
  • 18791
紫薯千層饅頭怎麼做-紫薯千層饅頭的做法
  • 紫薯千層饅頭怎麼做-紫薯千層饅頭的做法

  • “我是南方人,很少做麪食,動手做這個饅頭也只有兩回,還有需要改進的地方。不過我希望向大家推薦這道主食,做起來不麻煩,而且加入紫薯玉米營養非常豐富,讓早餐又多一個可口的選擇,跟着我一起做吧:)”食材明細主料麪粉(1斤)紫薯(1~2個)玉米(少量)輔料牛奶(250g)配料乾酵母(1.5克)泡打粉(1.5克)白...
  • 19883
千千絲餅怎麼做-千千絲餅的做法
  • 千千絲餅怎麼做-千千絲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千千絲餅的做法步驟1、麪粉用稍微熱點的水和成麪糰,我忘記拍和麪的圖片了,呵呵~分好了麪糰才記起要拍照片~2、麪包抹油!3、擀成薄薄的面片,然後用刀切成一條一條的麪條,如圖!4、從上往下捲起來之後成一...
  • 25577
牛肉罐頭怎麼吃這些吃法你千萬要學會哦!
  • 牛肉罐頭怎麼吃這些吃法你千萬要學會哦!

  • 牛肉含有非常充足的蛋白質,對於人體的營養補充有着不可替代的作用。牛肉對健身的人來説用處更大,對於一些不常做飯的人來説可能購買生牛肉略顯的有點麻煩,這時候很多朋友就會選擇購買牛肉罐頭,罐頭屬於熟食吃起來不僅美味而且方便,但是對於牛肉罐頭怎麼吃可能還有朋友不清楚,不...
  • 29586
馬蘭頭炒千張怎麼做-馬蘭頭炒千張的做法
  • 馬蘭頭炒千張怎麼做-馬蘭頭炒千張的做法

  • “香辣鹹鮮。”食材明細主料馬蘭頭(適量)千張(半張)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣醬(一勺)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蘭頭炒千張的做法步驟1、馬蘭頭適量洗淨。2、開水焯至變綠撈出。3、千張也焯一下水撈出。4、鍋內適量油燒熱,葱蒜,花椒炒香。...
  • 14019
門頭溝千滬壽司加盟需要多少錢
  • 門頭溝千滬壽司加盟需要多少錢

  • 無論是日式壽司還是美式壽司都各有各的獨特之處,而目前國內民眾對壽司的喜愛程度明顯增高了,這也引起了很多商家的注意就想要加盟一家壽司店來進行創業,問的比較多的就是門頭溝千滬壽司,這家店也是經營多年了,口碑和人氣都很是不錯,所以讓我們一起來看一下門頭溝千滬壽司加盟需...
  • 8589
千層棗饅頭如何做簡單又好吃
  • 千層棗饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘千層棗饅頭,是大家都很喜歡,經濟實惠的一款主食,口味微甜,棗的獨特甜味和饅頭本身特有的甜味相融合,非常有嚼勁,口感很好。和小米粥是絕配,既可以做一營養早餐,又可以當晚餐。在山西有些地方,人們一日三餐全靠它。...
  • 15131
那濃濃的千島湖魚頭湯是暖暖的家的味道
  • 那濃濃的千島湖魚頭湯是暖暖的家的味道

  • 千島湖,位於浙江杭州淳安縣境內,是世界上島嶼最多的湖,因湖內擁有1078座翠島而得名。巍巍羣山環抱着一湖碧水,萬頃碧波中撒落着大小參差的翠島。這座因1959年為建造當時最大水利樞紐工程新安江水電站而攔壩蓄水形成的人工湖,以優越的自然環境,造就了千島湖國家一級水體,讚譽為“...
  • 15991
道千匠心-道千酒
  • 道千匠心-道千酒

  • 道千酒是一款高端白酒,通過自主創新,推出最具特色的醬香白酒。在酒質上要求很高,口味清澈透明,香氣悠久,味醇厚的典型特點,因優異的品質和獨特先進的藏酒文化深受消費者喜愛,由此被嘗試過此酒的人們所深深的記住。道千酒醬香突出,置酒靜觀,杯中似空無一物,輕輕搖動,但見波光灩瀲。觀...
  • 7156
千張裹香椿頭如何做簡單又好吃
  • 千張裹香椿頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香椿頭:適量千張:適量輔料生抽:適量香油:適量具體步驟1.香椿頭先處理一下,把下面老的部分剪掉。清洗乾淨。2.先在鍋中把水燒開後放入香椿3.先在鍋中把水燒開後放入香椿4.燒兩分鐘左右,把裏面的亞硝酸鹽儘可能多...
  • 22871
豬舌頭拌千張條怎麼做-豬舌頭拌千張條的做法
  • 豬舌頭拌千張條怎麼做-豬舌頭拌千張條的做法

  • 食材明細主料熟豬舌頭(半個)千張條(130克)調料醬油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬舌頭拌千張條的做法步驟1、食材:熟豬舌頭、千張條。2、將熟豬舌頭放在案板上切成片。3、將千張條下入沸水鍋中焯上2分鐘後撈出。4、接着,用涼開水過過涼。5、...
  • 30525
千千結排骨怎麼做-千千結排骨的做法
  • 千千結排骨怎麼做-千千結排骨的做法

  • “千張與排骨的結合,豆皮中有排骨的肉香,排骨中有豆類的豆香味。”食材明細主料排骨(兩斤)豆腐皮(三張)輔料桂皮(2克)八角(2顆)陳皮(3克)五香粉(5克)丁香(1粒)白砂糖(10克)醬油(8克)美極鮮(5克)鹽(4克)水(適量)葱(15克)姜(10克)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千千結排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水。2...
  • 26860
南瓜千層饅頭怎麼做-南瓜千層饅頭的做法
  • 南瓜千層饅頭怎麼做-南瓜千層饅頭的做法

  • “婆婆愛吃南瓜饅頭,但直接吃饅頭,老人嫌有韌性不好嚼。為了老人家吃的舒心,我做了油酥放到饅頭裏,這樣吃起來就比較酥,好嚼了。過年啦,蒸饅頭就要是家人愛吃的那種,這個南瓜饅頭算是一種。”食材明細主料南瓜泥(270g)麪粉(500g)輔料油酥(適量)酵母粉(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
  • 29743
千萬注意!懷孕能吃芋頭嗎?-懷孕的媽媽們
  • 千萬注意!懷孕能吃芋頭嗎?-懷孕的媽媽們

  • 小編身邊有位準備做媽媽了,寶寶在肚裏。自己十分注意自己的飲食問題。懷孕能吃芋頭嗎?這位朋友問小編,小編只好陪同去問營養專家,給咱們介紹具體的了。以下都是小編把營養專家的介紹給整理好了喲。十分詳細的,請耐心看喔,也歡迎收藏哈!一、懷孕能吃芋頭嗎芋頭的喜愛不僅僅是在於...
  • 16112
可千萬不能錯過!-紅菜頭的五種最佳吃法
  • 可千萬不能錯過!-紅菜頭的五種最佳吃法

  • 紅菜頭的菜頭顏色是紅的,而且樣子也是很不錯的。一般人們會將紅菜頭用來涼拌或者是清炒,它帶有着一股清甜的味道,平時喜歡吃紅菜頭的人們是很多的。紅菜頭屬於是一種甜菜,它的營養豐富,且烹飪方法多。以下小編就有整理到一些關於紅菜頭的吃法,來了解一下!紅菜頭1.涼拌紅菜頭(1)將...
  • 8134
全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭
  • 全麥千層饅頭(家常版)-全麥千層饅頭

  • 食材明細主料全麥麪粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)葱花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用温水化開。香葱切好。麪粉里加鹽和蘇打。然後把老面水倒進去揉成團2、揉成這樣的麪糰就可以放到温...
  • 4834
椒鹽千層卷和饅頭怎麼做-椒鹽千層卷和饅頭的做法
  • 椒鹽千層卷和饅頭怎麼做-椒鹽千層卷和饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(750g)雞蛋(2個)水(310g)酵母粉(2.5g)花生油(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)輔料食用鹼(1g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽千層卷和饅頭的做法步驟1、把準備好的雞蛋放入麪包機2、稱好麪粉3、把酵母粉,食用鹼,水一次性加好4、放入麪包機啟動發麪模式5、面發酵好後取出來...
  • 23407
心有千千結怎麼做-心有千千結的做法
  • 心有千千結怎麼做-心有千千結的做法

  • “還是減肥菜。用了魔芋粉絲結。還用了剛剛學的刀工。。呼呼。。”食材明細主料魔芋粉絲結(適量)滷雞蛋(一個)輔料黃瓜(適量)聖女果(適量)紫甘藍(適量)火腿腸(一小根)配料香醋(適量)醬油(適量)黃豆醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)心有千千結的做法步驟1、聖女果一個對半切之後再...
  • 12491
千張骨頭湯怎麼做-千張骨頭湯的做法
  • 千張骨頭湯怎麼做-千張骨頭湯的做法

  • “我們一家子都很喜歡骨頭湯~~~~~來來去去都是差不多的做法~~都有紅蘿蔔玉米之類~~這個都變家常湯了”食材明細主料骨頭(適量)輔料玉米(適量)紅蘿蔔(適量)千張(適量)黃豆(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千張骨頭湯的做法步驟1、骨頭汆水,過冷水備用。2、玉米切塊...
  • 16768
蔬菜千層烘蛋的做法 蔬菜千層烘蛋,減脂餐頭號種子選手! 蔬菜千層烘蛋怎麼做
  • 蔬菜千層烘蛋的做法 蔬菜千層烘蛋,減脂餐頭號種子選手! 蔬菜千層烘蛋怎麼做

  • “營養,低脂,美味,百搭,滿足各種需求的元素於一體的早餐頭號種子選手,舍它其誰?層層疊疊,口感豐富,做法也十分簡單,喜歡吃什麼加什麼,顏值爆表,味道滿分!”食材明細主料雞蛋(2個)培根(80g)輔料胡蘿蔔(2個)西葫蘆(1個)黃瓜(1個)芝士乾酪(4片)調料黑胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 17278
專題