芝士金槍魚烘蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

芝士金槍魚烘蛋是一道色香味俱全的美味佳餚。主要原料是芝士、金槍魚肉、雞蛋。芝士含有豐富的蛋白質，是純天然食品，金槍魚肉質細嫩鮮美，蛋白質含量高，脂肪含量低，是不可多得的現代健康美食，雞蛋的營養價值也是特別豐富。外觀起來金黃可口，色彩鮮豔，吃起來口感極佳。

主料

雞蛋 ：100g

輔料

鹽 ：適量
金槍魚 ：35g
黃油 ：適量
彩椒 ：適量
芝士 ：1片

具體步驟

1.水浸金槍水瀝乾水備用

2.彩椒切成小粒備用

3.雞蛋打散，加入一點點鹽攪勻

4.平底鍋熱黃油

5.下雞蛋液

6.下彩椒丁

7.下金槍魚

8.下切成小條的芝士

9.蓋上蓋子烘至熟即可，也可以翻個面略煎一下

烹飪技巧

1.初次嘗試做可以加一點點澱粉或者多點雞蛋，這樣比較容易定型成蛋餅；2.煎雞蛋的時候全程用中小火啊，以免雞蛋煎焦了，自己掌握好哦。