燕窩需要泡多長時間

四到六個小時。泡燕窩的時候最好選擇用礦泉水或者是純淨水，泡好的燕窩看起來是蓬鬆的絲狀。泡燕窩一定要控制好時間，要是泡燕窩的時間太長不僅會導致燕窩的口感下降也會導致燕窩變質。好的白燕的顏色呈現象牙白並且聞起來會有一股蛋清味。