米酒算酒麼

算。米酒是最古老的糧食酒之一。米酒的原材料非常簡單，主要就是糯米和酒麴。酒麴加熱後加入糯米攪拌發酵。由於製作工藝問題，米酒的度數一般不是很高，但米酒仍然是糧食酒。米酒的甜味兒是米酒中糯米澱粉自然發酵而成。所以米酒雖然度數低，味道甜，米酒仍然含酒精而不是飲料。