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關於糊豆的餐飲百科

玉米麪花生糊豆如何做簡單又好吃
  • 玉米麪花生糊豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道雜糧菜品,玉米麪是粗纖維的食品,花生中含有豐富的油脂二者搭配在一起簡直就是絕配,花生的油脂淡化了玉米麪的乾澀,這道菜有助於腸道的蠕動,對排毒減肥功效一定不錯,愛美的女孩兒可以多吃。主料黃玉米麪...
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地瓜糊豆怎麼做-地瓜糊豆的做法
  • 地瓜糊豆怎麼做-地瓜糊豆的做法

  • “糊豆是我們山東所特有的傳統美食,而用地瓜做成的糊豆更是美味,記得上學住校,最盼望早飯時間校門口的老爺爺那兩毛錢一碗的地瓜糊豆,一碗裏面可能只有手指肚那麼大的地瓜,可是吃到嘴裏卻是美味至極。現在的我們是幸福的,糊豆可以做成很多種,但最難忘的還是地瓜糊豆,地瓜的甜與花...
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豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法
  • 豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法

  • “好吃又方便製作,小時候的回憶”食材明細主料豌豆粉(20g)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆粉糊的做法步驟1、豌豆粉調成水狀。2、葱切細。3、鍋中放入適量水,加熱至滾燙,放入調好的糊。4、煮3分鐘,熟透,途中用鍋鏟攪拌,5、放入葱花,盛入碗中,喜歡吃...
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鹹糊豆的做法 沂蒙特色早餐--鹹糊豆 鹹糊豆怎麼做
  • 鹹糊豆的做法 沂蒙特色早餐--鹹糊豆 鹹糊豆怎麼做

  • “糊豆,就是稀飯,一般的稀飯是大米小米熬成的粥。糊豆就不同,裏面可放多種豆類如豌豆、紅豆、豇豆等,開鍋後再勾上玉米、大米或小米麪。最好喝的還是鹹糊豆,裏面放上時令的蔬菜如青菜、蘿蔔絲、豆芽菜、豆腐條等。臨沂的早餐攤和大飯店的早餐都有鹹糊豆,早餐熱乎乎的來一碗,飯菜...
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青豆糊怎麼做-青豆糊的做法
  • 青豆糊怎麼做-青豆糊的做法

  • 食材明細主料青豆(50克)輔料肉湯(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆糊的做法步驟1、青豆50克,肉湯適量;2、將青豆洗淨,放入沸水中燉煮至爛熟;3、濾出燉爛的青豆搗爛成泥,過濾後與熱的肉湯混合即可。小竅門注意事項:給寶寶做輔食的肉類儘量去除湯表層的油分,最好將湯煮好後...
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芸豆土豆糊餅怎麼做-芸豆土豆糊餅的做法
  • 芸豆土豆糊餅怎麼做-芸豆土豆糊餅的做法

  • 食材明細主料芸豆(250g)土豆(1個)玉米(2根)餅(1張)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)黃豆醬(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆土豆糊餅的做法步驟1、玉米切斷,土豆切塊,芸豆下水焯一下。2、鍋中放底油,加花椒大料姜葱。3、加黃豆醬炒香。4、下土豆芸豆...
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綠豆米糊怎麼做-綠豆米糊的做法
  • 綠豆米糊怎麼做-綠豆米糊的做法

  • “天氣在一天天變熱,天熱的時候和一些綠豆湯既敗火又消暑。胖子將綠豆和大米混合用豆漿機打成米糊,時間不長,只需10分鐘就能享用一碗美味營養敗火消暑的健康米糊。”食材明細主料綠豆(50g)大米(50g)輔料熱水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆米糊的做法步驟1、將原料淘...
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黑豆米糊怎麼做-黑豆米糊的做法
  • 黑豆米糊怎麼做-黑豆米糊的做法

  • “今早來一款:黑豆米糊,有營養暖暖噠!”食材明細主料黑豆(適量)糯米(適量)輔料開水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆米糊的做法步驟1、黑豆提前浸泡,天冷可以隔夜浸泡。2、糯米提前浸泡。3、黑豆放入豆漿機中。4、糯米依次放入豆漿機中。5、加入適量開水。6、開啟豆漿...
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豌豆糊怎麼做-豌豆糊的做法
  • 豌豆糊怎麼做-豌豆糊的做法

  • “豌豆加工熟用攪拌器打成糊,加一點點白糖,香中有甜,味道也很好。再撒些黑芝麻,得益於兩種利好食材的組合,這道美味的營養很豐富,食療功效很顯著。”食材明細主料豌豆(300g)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豌豆糊的做法步驟1、鮮豌豆去皮取豆。2、洗幹...
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花生大米糊糊的做法 豆漿機花生大米糊糊 花生大米糊糊怎麼做
  • 花生大米糊糊的做法 豆漿機花生大米糊糊 花生大米糊糊怎麼做

  • “花生的效果很好,具有美容,養顏的效果,平時早晨很喜歡喝的大米花生糊糊。大米很少,也不會長肉,適合老人,孕婦,哺乳媽媽,兒童。”食材明細主料花生(一小碗)大米(小半碗)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生大米糊糊的做法步驟1、我這裏説的小碗就是豆漿機本身佩戴的...
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紅豆糊怎麼做-紅豆糊的做法
  • 紅豆糊怎麼做-紅豆糊的做法

  • 食材明細主料紅豆(60g)糯米(20g)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆糊的做法步驟1、紅豆60g。2、糯米20g。3、紅豆糯米洗乾淨放破壁機水位750ml.加入適量冰糖煮熟即可,加入少許水果燕麥妥妥的早餐完成。...
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黃豆米糊的做法 健脾益氣----黃豆米糊 黃豆米糊怎麼做
  • 黃豆米糊的做法 健脾益氣----黃豆米糊 黃豆米糊怎麼做

  • “黃豆的營養大家眾所周知,它對於脾胃虛弱者、消瘦少食者具有良好的療效。黃豆中含優質蛋白質是自然界少有的,對於人體補充蛋白質來講尤為有利。不僅如此,黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰老,對於女性來説,這款黃豆米糊簡直再適合不過了。”食材明細主料黃豆(40克...
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熟豆麪糊糊怎麼做-熟豆麪糊糊的做法
  • 熟豆麪糊糊怎麼做-熟豆麪糊糊的做法

  • “遇見現磨熟豌豆麪的,香噴噴的那種炒熟的豆味讓人留步。”食材明細主料豆麪(80G)輔料鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熟豆麪糊糊的做法步驟1、根據人口和水量弄幾勺豆麪。2、用冷水調勻面糊,沒有乾麪為止。3、鍋內盛水。4、把麪糊散勻在水裏,用筷子或勺子攪...
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大米綠豆米糊糊怎麼做-大米綠豆米糊糊的做法
  • 大米綠豆米糊糊怎麼做-大米綠豆米糊糊的做法

  • “綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、煙鹼酸、葉酸以及礦物質。在所含磷脂中有磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,磷脂酰絲氨酸等成分。”食材明細主料大米(30g)燕麥(40g)綠豆(20g)輔料山藥(100g)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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什錦豆糊怎麼做-什錦豆糊的做法
  • 什錦豆糊怎麼做-什錦豆糊的做法

  • “眾所周知,豆類營養豐富,經常吃豆製品可以補充植物蛋白。而作為植物種子的豆子更是包含了整株植物的生命信息,並濃縮了多種營養,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。有段時間掉頭髮,在網上海搜有益頭髮的方子。看到一位網友分享吃雜豆湯防脱髮。就是將各種豆子煮...
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辣糊糊土豆片怎麼做-辣糊糊土豆片的做法
  • 辣糊糊土豆片怎麼做-辣糊糊土豆片的做法

  • “辣糊糊可能是西北獨有的地方特色美食。辣糊糊的主要成分是研磨的極細的辣椒麪,配有數十種香料,是主要的是花椒麪,香味十足。有微辣、中辣、特辣之分。吃的時候,可倒出適量的辣糊糊面,加入白開水,攪拌成糊狀即可蘸食。可用食材非常多。土豆、白菜、青菜、豆腐皮、鮮豆腐、年糕...
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青菜豆腐蛋黃糊糊的做法 夏日美味輔食——青菜豆腐蛋黃糊糊 青菜豆腐蛋黃糊糊怎麼做
  • 青菜豆腐蛋黃糊糊的做法 夏日美味輔食——青菜豆腐蛋黃糊糊 青菜豆腐蛋黃糊糊怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)嫩豆腐(一塊)雞蛋(一枚)輔料核桃油(適量)寶寶醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐蛋黃糊糊的做法步驟1、雞蛋一枚,嫩豆腐一小塊,青菜!可以選擇自己喜歡的蔬菜哦!2、準備好歐貝爾料理棒和骨瓷杯!3、可以提前準備好去油的排骨湯,把青菜和豆腐一起煮...
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紅豆綠豆米糊怎麼做-紅豆綠豆米糊的做法
  • 紅豆綠豆米糊怎麼做-紅豆綠豆米糊的做法

  • 食材明細主料紅豆(50g)綠豆(50g)小米(50g)玉米糝(50g)輔料糖(適量)純淨水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆綠豆米糊的做法步驟1、將所有食材倒入鍋中2、將所有食材煮熟3、將所有食材、糖和純淨水置入料理機中選擇熱飲鍵運行至結束,倒出即可小竅門格麗思料理機,讓健康生活更...
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芝麻糊豆漿凍的做法 芝麻糊豆漿凍&黑芝麻糊 芝麻糊豆漿凍怎麼做
  • 芝麻糊豆漿凍的做法 芝麻糊豆漿凍&黑芝麻糊 芝麻糊豆漿凍怎麼做

  • 食材明細主料熟黑芝麻(適量)豆漿(1袋)牛奶(200ML)冰糖(適量)魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻糊豆漿凍的做法步驟1、準備材料。2、熟芝麻放到料理機中。3、打成粉狀。4、魚膠粉提前用少許水化開靜置5分鐘。5、牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化開。6、加...
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豌豆米糊怎麼做-豌豆米糊的做法
  • 豌豆米糊怎麼做-豌豆米糊的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)大米(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆米糊的做法步驟1、新鮮豌豆、大米適量。2、大米淘洗,和豌豆一起放入破壁機中,加水啟動滋補糊程序。3、養眼的豌豆綠。...
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花生糊糊的做法 鹹糊豆---花生糊糊 花生糊糊怎麼做
  • 花生糊糊的做法 鹹糊豆---花生糊糊 花生糊糊怎麼做

  • “糊豆-臨沂的早餐就是稀飯粥,一般糊豆有白麪糊豆,玉米麪糊糊,小米麪糊豆,我這用的是白麪,裏面放上薏米、蕎麥米、花生做成的,,非常有營養的!”食材明細主料白麪(適量)薏米(適量)蕎麥米(適量)花生(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糊糊的做法步驟1、準備好食材2、把花生...
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紅豆糊的做法 紅豆糊@黃金香蕉 紅豆糊怎麼做
  • 紅豆糊的做法 紅豆糊@黃金香蕉 紅豆糊怎麼做

  • “因為沒有用漏勺工具、所以香蕉炸得有點焦了。”食材明細主料香蕉(3個)麪包糠(適量)雞蛋(1個)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆糊的做法步驟1、香蕉切段、雞蛋攪拌、麪包糠碾碎。2、香蕉蘸上雞蛋液、在蘸上面包糠放到油裏炸、一定要及時翻,把香蕉放在大的漏...
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三豆米糊怎麼做-三豆米糊的做法
  • 三豆米糊怎麼做-三豆米糊的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)花生豆(適量)黃豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三豆米糊的做法步驟1、花生豆和綠豆提前浸泡2、糯米和黃豆也浸泡一下3、糯米和黃豆洗淨入豆漿機中4、放入綠豆和花生豆5、一次性加足水量6、開啟米糊模式7、清熱去火的米糊...
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紅豆米糊怎麼做-紅豆米糊的做法
  • 紅豆米糊怎麼做-紅豆米糊的做法

  • “天氣逐漸轉涼,原本油潤的皮膚隨之開始緊繃了,同時也覺得容易口乾舌燥,時不時地就想着喝水解渴。一週很快又到週末,指望着睡到自然醒,喝上一碗熱乎乎的雜糧米糊,再配上一塊小點心,那感覺真是非常舒服極了~~~”食材明細主料紅豆(30克)大米(50克)糯米(50克)輔料清水(適量)原味(口味)其他(工...
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米糊的做法 (紅豆+綠豆+大米)米糊 米糊怎麼做
  • 米糊的做法 (紅豆+綠豆+大米)米糊 米糊怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)大米(適量)綠豆(適量)輔料冰糖(6顆)水(適量)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)米糊的做法步驟1、紅豆綠豆大米提前一天泡水,泡過的豆子放入破壁機裏。2、加水至1400的刻度,不能超過這個刻度設置米糊30分。3、時間到,打好的米糊細膩無渣,請您品嚐。4、成品上圖。...
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