荸薺怎樣去皮

1、可以直接用刀子把荸薺兩頭切掉，之後再把外周的皮挨着挨着削掉就可以了。

2、可以把買回來的荸薺在水中煮半個小時，最後輕輕一剝皮就能夠把皮剝下來。

3、現在市場上有專門的削荸薺皮的機器，可以購買後用這種機器削皮，簡單快捷。