去皮荸薺煮多久才算熟

10分鐘。去皮荸薺沒有厚厚的外皮，更容易煮熟。去皮的荸薺在開水中煮10分鐘左右會有脆脆的口感，根據個人喜好，若喜歡軟口感的可以多煮5分鐘。煮完荸薺的水也是可以喝的，裏面會有荸薺所含物質。若選擇用高壓鍋煮荸薺，僅需要5分鐘即可，更省時間。