做菜時花椒油什麼時候放
- 專業問答
- 關注:2.13W次
1、涼拌菜不限時間。花椒油可以直接食用,口感麻辣,在調製拌料時可以放入花椒油,也可以拌完後再加入花椒油。
2、炒菜時,花椒油可在最後放入,增加一下菜的味道,也不會高温破壞掉花椒的麻感。
3、花椒油更適合做涼拌菜,可以代替花椒或花椒粉使用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/81dq7.html
1、涼拌菜不限時間。花椒油可以直接食用,口感麻辣,在調製拌料時可以放入花椒油,也可以拌完後再加入花椒油。
2、炒菜時,花椒油可在最後放入,增加一下菜的味道,也不會高温破壞掉花椒的麻感。
3、花椒油更適合做涼拌菜,可以代替花椒或花椒粉使用。