做龍眼乾一般要蒸多久

10分鐘。蒸好的龍眼，可以放在太陽底下晾曬3-4天，龍眼水分變幹，裝入食品袋或密封罐中即可。保存龍眼乾時，需要將龍眼乾放在陰涼通風的環境中存放，以免龍眼乾變質。龍眼乾可以用於製作龍眼乾蕎麥粥、龍眼乾銀耳羹、龍眼乾燉雪梨等美食。