![暖冬鍋菜如何做簡單又好吃]( "暖冬鍋菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排骨：6塊黃豆芽：半斤海帶：小半斤杏鮑菇：1個胡蘿蔔：半根輔料葱花：適量姜：適量幹辣椒：3個鹽：少許醬油：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.先將肋骨過水，將多餘的沫撈出。放葱花、薑片、適量鹽和醬油燉一段時間。（為了...
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![不沾油硅膠鍋菜之奶油咖喱肉片如何做簡單又好吃]( "不沾油硅膠鍋菜之奶油咖喱肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：300熟透番茄：250洋葱：50胡蘿蔔：50土豆：90輔料奶油：10咖喱塊：1/2片醬油：1/2大匙子碎蒜：1小匙子碎姜：1小匙子具體步驟1.豬肉切成4CM長的薄片,土豆切成大塊,胡蘿蔔切大塊,洋葱切碎,熟透的番茄切片2.把洋葱,土豆,...
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![白菜鍋怎麼做-白菜鍋的做法]( "白菜鍋怎麼做-白菜鍋的做法")
- “天冷，吃個熱乎乎就湯菜鍋，好舒服的説。可以調一份麻汁，跟吃火鍋一樣蘸着吃呢。沒有砂鍋，用的麥飯石的小炸鍋，我覺得砂鍋燉的更好吃。我覺得把護心肉換成羊肉也很好吃。”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）蘑菇（適量）豆腐（適量）護心肉（適量）輔料食鹽（適量）薑絲（適量）葱末（適量）香菜（適量）雞精（適...
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![炊鍋菜怎麼做-炊鍋菜的做法]( "炊鍋菜怎麼做-炊鍋菜的做法")
- 食材明細主料醃肉（適量）酥肉（適量）豆腐圓子（適量）午餐肉（適量）白菜（適量）豆芽（適量）人工菌（適量）茴香（適量）粉條（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）輔料雞湯（適量）清淡（口味）火鍋（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炊鍋菜的做法步驟1、醃肉，切片，午餐肉切片，酥肉，豆腐圓子，備用，2、大白菜，粉條，豆芽，人工菌，茴香，豆腐切片，紅蘿蔔...
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![砂鍋菜花的做法 【北京】砂鍋菜花 砂鍋菜花怎麼做]( "砂鍋菜花的做法 【北京】砂鍋菜花 砂鍋菜花怎麼做")
- “話説這菜花是南北通吃的蔬菜，雖然冬天的菜花沒有夏季秋季的脆嫩，但也還成。今天我就用砂鍋來做一鍋素菜花。説是素菜花，只是沒放一片肉。但是我用一勺自家熬煉的豬油，也香着呢。豬油的做法我以前寫過一篇文章。我在這裏再簡單説一下，如果你也喜歡吃豬油，不妨買點自己熬。豬板...
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![幹鍋菜怎麼做-幹鍋菜的做法]( "幹鍋菜怎麼做-幹鍋菜的做法")
- “秋季美食麻辣鮮香誘人食慾”食材明細主料蓮菜（一節）菜花（適量）青菜（適量）杏鮑菇（一根）木耳（幾朵（泡發））葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料乾紅辣子（適量）香辣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）排骨醬（適量）花生醬（適量）味精（適量）香油（適量）熟芝麻（適量）花椒（適量）辣椒醬（適量）海鮮醬（適量）芝麻醬（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）辣鮮露...
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![炒菜鍋什麼材質的好-炒菜鍋怎麼開鍋]( "炒菜鍋什麼材質的好-炒菜鍋怎麼開鍋")
- 炒菜鍋家家户户都存在的重要角色，不論是春天還是冬天，它都可以製作出獨特的菜餚，所謂“民以食為天”，炒菜鍋正是我們的幫手，那麼我們要了解炒菜鍋怎麼開鍋?炒菜鍋什麼材質的好?幫助我們更好的實用。一、炒菜鍋怎麼開鍋剛入手的炒菜鍋一定要注意下它的材質，判斷是不是鐵鍋，如果不...
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![蔬菜鍋的做法 家庭蔬菜鍋 蔬菜鍋怎麼做]( "蔬菜鍋的做法 家庭蔬菜鍋 蔬菜鍋怎麼做")
- 食材明細主料小白菜（適量）豆腐泡（適量）粉條（適量）海帶（適量）魚丸（適量）香腸（適量）娃娃菜（適量）金針菇（適量）輔料酸菜包（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜鍋的做法步驟1、食材原料圖2、葱薑蒜切末，坐鍋起火，倒入少許油，葱薑蒜爆香3、倒入酸菜包...
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![怎麼做好吃的素菜大鍋菜-素菜大鍋菜]( "怎麼做好吃的素菜大鍋菜-素菜大鍋菜")
- 素菜大鍋菜是每個家庭都喜歡的菜餚，幾乎每天都會有這樣的一道或是兩道素菜大鍋菜上桌。綠葉蔬菜新鮮，並且綠葉蔬菜健康。那麼怎麼樣才能做出美味可口的素菜大鍋菜呢，因為素菜的火候是必須要掌握好的，而且素菜大鍋菜要做的好吃是需要很多小技巧的。一、素菜大鍋菜的技巧1、大...
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![幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜（家常版） 幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜（家常版） 幹鍋花菜怎麼做")
- “家常菜：幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜（小半顆）洋葱（半個）輔料青花椒（各1條）蒜頭（適量）祕製肉醬（適量）植物油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋花菜的做法步驟1、花菜切小塊，洋葱切塊，青花椒切段，蒜切片備用。2、起鍋燒油，下蒜片，...
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![幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做")
- “幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐，都是川湘飯店必備的菜品，每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜，他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣，味道就不多説了，非常適合現代人的口味，下飯菜必備。幹鍋類此前有跟廚友討論過，是過油還是過水，反正不太建議直接生炒。過油呢！比較費油，飯...
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![鍋巴菜怎麼做-鍋巴菜的做法]( "鍋巴菜怎麼做-鍋巴菜的做法")
- “綠豆煎餅沒有了，家裏只有小米煎餅了，簡單做了鍋巴菜當做早餐。”食材明細主料小米煎餅（1人份）輔料香菜（2棵）八角（1個）葱（1段）食用油（1勺）水澱粉（50克）調料醬油（3勺）芝麻醬（1勺）腐乳（一小塊）甜麪醬（半勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴菜的做法步驟1、食材準備好，香菜根和香菜葉切好分開...
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![幹鍋有機花菜的做法 愛上幹鍋菜之幹鍋有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做]( "幹鍋有機花菜的做法 愛上幹鍋菜之幹鍋有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做")
- “成品”食材明細主料有機花菜（400克）剁刀肉（50克）大紅椒（適量）輔料小米椒（3支）大葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋有機花菜的做法步驟1、原料2、原料預處理3、將鍋燒熱4、將五花肉煸出油脂5、將輔料一起煸炒6、將花菜倒入一同煸炒7、加入少量啤酒（個人喜好）8、加入大紅...
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![辣白菜蔬菜鍋怎麼做-辣白菜蔬菜鍋的做法]( "辣白菜蔬菜鍋怎麼做-辣白菜蔬菜鍋的做法")
- 食材明細主料辣白菜（一包）輔料平菇（少許）豆腐（少許）白菜杆（少許）大葱（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜蔬菜鍋的做法步驟1、準備好食材，你也可以選自己喜歡的任意蔬菜都可以。2、熱鍋温油爆香大葱。3、放入白菜杆煸炒。4、再放入平菇。5、放入辣白菜，翻炒均勻。6、翻炒好...
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![包菜回鍋肉的做法 【花樣包菜】---包菜回鍋肉 包菜回鍋肉怎麼做]( "包菜回鍋肉的做法 【花樣包菜】---包菜回鍋肉 包菜回鍋肉怎麼做")
- “昨天1塊錢買的包菜今天還有大半，今天去菜場又買了五花肉，就繼續吃包菜吧。今天做個包菜回鍋肉。”食材明細主料包菜（半隻）五花肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋內放水燒開，將...
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![泡菜鍋怎麼做-泡菜鍋的做法]( "泡菜鍋怎麼做-泡菜鍋的做法")
- “最近天氣太冷了，雖然女兒單位有微波爐，但總沒有一碗熱湯喝着舒服。這兩天就一直給女兒帶湯，番茄牛腩湯、烏雞竹筍湯等等，女兒就光喝湯了，飯都沒吃。實在想不出再弄什麼湯還能管飽，翻了翻冰箱裏的存貨，還有女兒買的泡菜、韓式辣椒醬，我買的培根和火腿片，那就做個泡菜鍋吧。泡菜鍋...
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![酸菜火鍋魚的做法 【酸菜火鍋魚】 酸菜火鍋魚怎麼做]( "酸菜火鍋魚的做法 【酸菜火鍋魚】 酸菜火鍋魚怎麼做")
- “這個菜是根據老家【葷豆花】改良過來，魚肉細嫩，湯味道更加鮮，裏面添加了平菇，豆腐，火腿，豆芽，就像燙火鍋一樣，我就叫它【酸菜火鍋魚】”食材明細主料鯉魚（800克）豆腐（適量）平菇（適量）幹海椒節（適量）野山椒（適量）泡姜（適量）輔料酸菜（適量）火腿（適量）豆芽（適量）花椒（適量）泡海椒（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）...
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![幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜的做法 幹鍋花菜一廚作鑄鐵鍋版 幹鍋花菜怎麼做")
- “菜花，曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材，煮着吃軟塌塌，炒着吃怕不熟，沒滋沒味，那麼彆扭，那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散，直到有一天遇到了幹鍋，配上五花肉，瞬間變得有滋味有嚼勁，你還等什麼，拿上你的琺琅鍋，一起來搞定它。”食材明細主料五花肉（100克）蒜苗（1顆）輔料有機花菜...
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![幹鍋有機花菜的做法 幹鍋（砂鍋）有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做]( "幹鍋有機花菜的做法 幹鍋（砂鍋）有機花菜 幹鍋有機花菜怎麼做")
- “這個菜簡單易學幾乎沒有難度而且還好吃”食材明細主料有機花菜（240克）輔料生抽（3勺）白糖（1勺）香菇醬（2勺）老乾媽（1勺）鹽（適量）姜蒜（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋有機花菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬箐公園香菇醬生抽白糖（還可以加入蝦皮蝦乾提前泡發準備這樣菜品就更美味...
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![雜菜乾鍋的做法 【四川】雜菜乾鍋 雜菜乾鍋怎麼做]( "雜菜乾鍋的做法 【四川】雜菜乾鍋 雜菜乾鍋怎麼做")
- “我和鍾先生平時都上班，所以通常都會買很多菜，可到了週末，每樣菜都剩那麼一點點。如果是以前呢，我就把每樣菜都切丁，然後混合一起炒。今天想吃幹鍋，那就做道家常版的幹鍋吧。用空氣翻炸鍋做幹鍋很省事省油無油煙，一邊做菜一邊看電視，家裏也沒有嗆人的辣味，超讚。做好的幹鍋看起來...
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![蔬菜海鮮鍋的做法 塔吉鍋之蔬菜海鮮鍋 蔬菜海鮮鍋怎麼做]( "蔬菜海鮮鍋的做法 塔吉鍋之蔬菜海鮮鍋 蔬菜海鮮鍋怎麼做")
- “這款塔吉鍋造型獨特、可愛而且環保時尚，讓你看一眼就愛上它。其鍋蓋的獨特設計，確實比一般的鍋更省油、省水、省時間！我很喜歡。”食材明細主料蝦（適量）海蠣子（適量）香菇（適量）平菇（適量）金針菇（適量）油菜（適量）苔菜（適量）胡蘿蔔（適量）薺菜（適量）豆腐（適量）輔料小葱（適量）香菜（適量）配料料酒（適量）橄...
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![大鍋菜的做法 家常大鍋菜 大鍋菜怎麼做]( "大鍋菜的做法 家常大鍋菜 大鍋菜怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（適量）鮮香菇（適量）土豆粉條（適量）排骨（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料花椒（適量）肉蔻（適量）料酒（適量）桂皮（適量）生抽（適量）香葉（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大鍋菜的做法步驟1、原料：冬瓜，排骨，鮮香菇，豆腐，土豆粉條，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香葉，料酒，生抽2、...
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![莧菜鍋貼的做法 野菜飄香【莧菜鍋貼】 莧菜鍋貼怎麼做]( "莧菜鍋貼的做法 野菜飄香【莧菜鍋貼】 莧菜鍋貼怎麼做")
- “莧菜的葉呈卵形或稜形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜生於田間或路旁、村舍附近、雜草地上。我小時候在姥姥家的後院就有這種菜，當時只有綠莧，沒有紅莧。莧菜生長在盛夏，現在正是吃莧菜的時候。去市...
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![大鍋菜怎麼做-大鍋菜的做法]( "大鍋菜怎麼做-大鍋菜的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）肉（適量）凍豆腐（適量）榛蘑幹（適量）粉條（適量）輔料白糖（2匙）醋（1匙）植物油（3匙）鹽（適量）香油（適量）花椒（適量）葱（適量）大料（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大鍋菜的做法步驟1、準備食材，榛蘑幹泡發洗淨。2、肉切絲，冬瓜去皮切稍厚點的片，葱薑切片。3、炒鍋放油，下花...
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![—鍋菜面怎麼做-—鍋菜面的做法]( "—鍋菜面怎麼做-—鍋菜面的做法")
- “最近只感到冷，吃飯也沒多大興趣了，今早窩在沙發上想了半天，對，這種時節最該吃—鍋菜面片。”食材明細主料西紅柿（750克）雞蛋（3-4個）麪粉（500克）輔料鹽（1勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）—鍋菜面的做法步驟1、麪粉和成麪糰蓋蓋放置醒着2、雞蛋打散3、西紅柿洗淨切成塊，大小不計，...
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味味甜
