鮮銀耳放冷凍半年了還能吃嗎

不能。新鮮銀耳放在冰箱冷凍半年，存放的時間過久，滋生的細菌也會越多。保存新鮮銀耳時，可以將新鮮銀耳裝入食品盒中，密封蓋子，放在冰箱冷凍保存，可以存放三個月之久。新鮮銀耳的數量比較多，可以分別裝入食品袋中，再放進冰箱冷凍存放，這樣便於烹飪。