四川有什麼美食小吃

火鍋、串串香、麻辣兔頭、缽缽雞、夫妻肺片、鍋盔、臭豆腐、酸辣粉等等各種小吃美食。四川的火鍋口味眾多，麻辣鮮香、酸甜清湯樣樣都有。缽缽雞跟火鍋差不多，但它是不需要再加熱煮沸的，蔬菜燙熟後直接泡在湯汁中十分鐘左右入味口即可食用。