四川的甜你瞭解過嗎-四川肉食特產有哪些

説到四川大家第一個想到的肯定是火鍋，看上去紅油油的一片，就特別有食慾。其實四川除了火鍋，還有特別多的美食，尤其多的是肉食。這時候就會有人問，四川的肉食特產有哪些?接下來小編就和大家説説有關於四川的特產，希望大家可以通過這篇文章對四川的特產有一定的瞭解，吃貨們，趕緊做好筆記吧。

一、四川肉食特產有哪些

1.鹹皮蛋

鹹皮蛋是四川廣安的特色美食。先把鴨蛋用清水清洗乾淨晾乾，再把茶葉倒入鐵鍋裏熬製，倒進缸裏面等待茶水的冷卻，然後放入適量的食鹽，再放鴨蛋，加上蓋密封起來。等想吃的時候取出來煮熟就可以了，簡單又方便。

2.四川臘肉

四川的臘肉是在傳統的醃製方法上再進一步創新的新方法，以科學的方法用有益植物代替醃製裏面有害的物質，又好吃又健康，真的超級香，很下飯。

3.射洪牛肉

射洪牛肉是選取聽過唸經的健康的黃牛身上的上等精肉，加上特有的祕製香料製作而成。很有回民民族的特點，很適合做為下酒菜，或者送給親人也很棒。

二、四川的甜小吃有哪些

四川被人認識到的是它的辣，而今天小編和大家説説塔不為人知的甜。

1.冰粉

據説，四川的夏天都被裝在了那個甜裏。冰粉是由石花籽做成的，它和果凍很像，做法也很簡單。而且它的配料特別多，葡萄乾、芝麻、碎山楂片、花生米等，好的冰粉是要有五種以上的配料的，舀起一勺，滿滿的配料，太滿足了，四川的夏天就這樣在咱們的嘴裏。

2.涼蝦

涼蝦其實就是米涼粉，是小蝦狀的，特別可愛。涼蝦特別簡單，它的全部調料就是一勺紅糖水，一口下去，冰涼而綿密，超級滿意。

四川肉食特產有哪些，你知道了嗎?小編在上面的文章裏和大家分享了四川的肉食特產以及四川的甜，希望對大家可以有所幫助。小編覺得夏天是最適合去四川的季節，雖然炎熱，但是你可以真切的感受四川的辣和四川的甜，這個城市很可愛，更需要像你這樣可愛的人去看一看。