萵苣下面條可以嗎

可以。萵苣的葉子、莖都可以下面條吃。萵苣葉儘量挑選較嫩的部分，葉子尖變老之後吃起來會有苦澀的味道，不建議食用。萵苣莖可以去掉較硬的外表皮，將萵苣切成細絲或者塊狀放入鍋中與麪條一同煮。如果先將葉子和莖炒熟在放入麪條拌勻。