肘子肉怎麼蒸

調料放好後放在高壓鍋蒸30分鐘左右。高壓鍋蒸肘子需要的時間相對會短一點，也可以用普通鍋蒸肘子，但是需要的時間會比較長1小時左右的時間才可以蒸熟。購買肘子的時候需要看一下肘子的顏色，新鮮的肘子使淡黃色的。可以摸一下肘子的表面，新鮮的肘子摸起來比較軟而且沒有黏黏的感覺。