葷豆花和素豆花區別是什麼

區別是葷豆花中含有肉片、肉腸或者豬肝等肉類成分。從外表看，葷豆花和毛血旺有些類似，但是無論是葷豆花還是素豆花，它們的最佳搭檔都是像青椒、辣椒油、麻汁、香菜、香油麻油等一些蘸料，吃的時候用勺子挖一點夾着蘸料一起食用則味道更佳。