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關於油燜香辣蝦的餐飲百科

好吃的油燜香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的油燜香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:13分鐘油燜香辣蝦是一款非常棒的菜餚,也是一種非常具有特點的菜餚,,對於喜歡吃蝦的朋友們,你們可以好好試一下我們這蝦。你還在擔心吃這款菜餚會長胖嗎?你在為健康飲食而擔憂嗎?試一試這款菜餚,完全可以解決這些問題。...
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美味的油燜香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的油燜香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這款油燜香辣蝦可以説是蝦的做法當中,比較好吃餓一種佐飯了,可以用來佐飯也是可以用來佐粥的,裏面的蝦醃製過之後就是不同,肉質更加的緊實,而且也是挺入味的呢,而且也是可以用來當下酒菜的,蝦的營養價值也是槓槓...
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油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 蝦【油燜大蝦】 油燜大蝦怎麼做

  • “在魯菜中,油燜是主要以調味油和調料汁進行燜製成菜的一種方法。燜制時加湯量比其他燜法要少,燜制時間要短,初步熟處理一般採用煸炒或油炸的方法。油燜要求原料鮮嫩易熟,成菜色澤淺紅油亮。”食材明細主料對蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調味生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)...
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油燜大蝦的做法 油燜大蝦的正確做法,味香鮮美。 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 油燜大蝦的正確做法,味香鮮美。 油燜大蝦怎麼做

  • “做好的大蝦色澤紅亮,味香鮮美,蝦鮮嫩無比。油燜大蝦,趁熱剝食,細嫩白淨的蝦肉,飽滿而鮮美,實在妙不可言,讓人胃口大開,大蝦的營養豐富,不僅包含了人體所需的各種維生素,蛋白質而且蝦皮其中鈣的含量是各種動植物食品之冠”食材明細主料基圍蝦(500g)輔料葱花(50g)蒜泥(10g)姜(1片)調料醬油(1...
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香辣蝦(醬油炒蝦)怎麼做-香辣蝦(醬油炒蝦)的做法
  • 香辣蝦(醬油炒蝦)怎麼做-香辣蝦(醬油炒蝦)的做法

  • “簡單又美味,超級讚!原來還怕自己做的不好吃,因為畢竟沒有太高的廚藝,但是做了之後發現,真的棒極了。菜鳥級水平一樣可以做出大師的味道。心裡超級有成就感!做了好幾次,每次都能吃上不少,鮮香甜辣,很不錯。喜歡吃蝦的親可以試試,難度其實不大。鮮香甜辣,味道不錯。繼續學習中…”食...
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甜辣油燜蝦怎麼做-甜辣油燜蝦的做法
  • 甜辣油燜蝦怎麼做-甜辣油燜蝦的做法

  • “冬天寒氣逼人,人體的陽氣逐漸下降,此時是進補的最佳時機,蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為,其味甘、鹹,性温,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。大大的海蝦,渾身裹滿濃濃的甜辣醬,再放些...
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油燜大蝦的做法 油燜大蝦(香辣小龍蝦) 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 油燜大蝦(香辣小龍蝦) 油燜大蝦怎麼做

  • “小龍蝦不愧是如今夜宵界的網紅,每逢週六日都要被朋友圈裏的朋友曬圖刺激,我喜歡吃小龍蝦,但更喜歡吃自己做的。第一是實惠,小龍蝦市場上20多元一斤,而大排檔動不動就一兩百一份,第二就是自己做的吃起來放心,做之前會把小龍蝦清洗的非常乾淨,用刷子反覆刷洗多遍,估計市面沒有哪家...
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家常油燜大蝦-油燜大蝦
  • 家常油燜大蝦-油燜大蝦

  • 食材明細主料大蝦(一盤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常油燜大蝦的做法步驟1、加油。2、油熱加蝦。3、煸炒4、八成熟後把蝦盛出,留蝦油5、葱薑蒜爆香後,加蝦加醬油,少糖,少許水6、翻炒,蝦頭摁一下出黃7、繼續8、加蓋燜一下下9、差...
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家常油燜蝦-油燜蝦
  • 家常油燜蝦-油燜蝦

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(1個)姜(1個)蒜(5瓣)辣醬(1袋)糖(2勺)醋(5滴)酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油燜蝦的做法步驟1、將蝦洗淨待用。2、鍋中放油,將切好葱,姜,蒜倒入鍋中炒香。3、放入洗好的蝦倒入鍋中翻炒。4、翻炒至變色後。加入少許辣醬,2勺糖,5滴醋,倒入少許白酒(啤酒...
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油燜蝦的做法 【魯菜】----油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 【魯菜】----油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • “經典魯菜之一,成菜色澤油亮,鮮嫩適口。”食材明細主料蝦(300克)輔料鹽(5克)糖(5克)醋(10ml)料酒(5ml)高湯(100ml)葱絲(10克)薑絲(5克)花生油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨控水備用。2、葱姜分別切成絲。3、熱鍋加油燒至五成熱時放入大蝦,煎至兩面...
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香辣龍蝦(油燜龍蝦)如何做簡單又好吃
  • 香辣龍蝦(油燜龍蝦)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦:適量輔料姜,葱,蒜:適量具體步驟1.既然自己家做龍蝦得認真,仔細。首先呢,把買回來的龍蝦用清水沖洗兩遍,用鹽水泡它們一段時間。2.這段時間,你可以剝大蒜,把葱切段,薑切片,3.龍蝦呢,其實還蠻不乾淨的,你要用刷...
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油燜香辣五花肉怎麼做-油燜香辣五花肉的做法
  • 油燜香辣五花肉怎麼做-油燜香辣五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料油(適量)糯米粉(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一天(耗時)高級(難度)油燜香辣五花肉的做法步驟1、備五花肉1000克。2、用熱火剪燙去細毛。3、再用清水清洗。4、清理好的五花肉切片。5、依次放進所需要的調料;鹽,...
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蒜香油燜蝦怎麼做-蒜香油燜蝦的做法
  • 蒜香油燜蝦怎麼做-蒜香油燜蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(400克)料酒(10克)青椒(10克)紅椒(10克)輔料蒜(40克)鹽(3克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油燜蝦的做法步驟1、蝦用竹籤在第二節處扎進去挑出蝦線。2、把長長的蝦鬚剪掉,清洗乾淨。3、蝦平方在棧板上,順着蝦背橫切一刀,不要切斷。4、加入鹽。5、倒入料酒。6、抓均...
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油燜大蝦的做法 【東北】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做
  • 油燜大蝦的做法 【東北】油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做

  • “油燜大蝦很易上手的一道菜。飯桌上高大上的一道菜呢!”食材明細主料大蝦(一千克)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)葱段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨控水,用廚房錫紙吸乾水份,醃製20分鐘2、鍋裏放涼油...
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油燜麻辣蝦怎麼做-油燜麻辣蝦的做法
  • 油燜麻辣蝦怎麼做-油燜麻辣蝦的做法

  • “蝦營養豐富肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。這道油燜麻辣蝦製作過程非常的...
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香辣蠔油燜蟶子怎麼做-香辣蠔油燜蟶子的做法
  • 香辣蠔油燜蟶子怎麼做-香辣蠔油燜蟶子的做法

  • 食材明細主料蟶子(一斤)輔料香葱(兩根)蒜(三辦)姜(一點點)小米辣(三顆)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蠔油燜蟶子的做法步驟1、買回肥美的蟶子,用清水洗淨!2、燒開水,把蟶子下鍋焯一下水就可以了,只焯一下,不可煮3、把蟶子殼肉分離4、備上佐料!5、開始炒啦!放油燒熱後放小蝶裏的調...
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油燜蝦的做法 油燜蝦~簡易改良版 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 油燜蝦~簡易改良版 油燜蝦怎麼做

  • “沒有放醬油,重申,沒有放醬油。”食材明細主料蝦(800g)輔料葱段(半根大葱量)薑片(5大片)蒜碎(半頭大蒜量)調料黑胡椒(3勺)鹽(3勺)料酒(視情況而定)冰糖(一小把)原味(口味)未知(難度)油燜蝦的做法步驟1、冰糖跟黑胡椒,大家大業的,別那麼小氣。2、這回的蝦個頭大,很活躍,所以油熱了就扔進去~我讓你蹦...
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油燜蝦的做法 【魯菜】:油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 【魯菜】:油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • “色澤油亮,鮮嫩適口”食材明細主料海蝦(10只)輔料高湯(100克)配料鹽(5克)香醋(2克)食用油(適量)薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)白糖(5克)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、先將蝦去淨須腳、沙包腺洗淨。2、用牙籤挑出蝦線。3、葱薑蒜切末備用。4、鍋置火上倒入油燒至5...
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香辣油燜大蝦乾如何做簡單又好吃
  • 香辣油燜大蝦乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦乾:500幹辣椒:1芹菜杆:25輔料姜:5蒜:5具體步驟1.先將蝦乾放到水龍頭底下衝洗一番濾幹水;2.幹辣椒用廚房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;3.坐鍋熱油,調小火,下幹辣椒慢慢炒出香辣味到油裏,撈出辣椒備用;4.下蝦乾到香辣油...
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油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 家常油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨2、去掉長鬚用牙籤從背部調出蝦線控水3、葱薑蒜末爆鍋4、放入蝦5、加適量生抽兩勺的白糖6、加少量的清水加蓋燜一會直到蝦完全變色熟透7、...
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十三香辣燜大蝦的做法 【川菜】十三香辣燜大蝦 十三香辣燜大蝦怎麼做
  • 十三香辣燜大蝦的做法 【川菜】十三香辣燜大蝦 十三香辣燜大蝦怎麼做

  • “具有濃郁地方色彩的川菜,是中國八大菜系之一。川菜的烹製方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、熗、烘、烤、燉、燒、煮、燴、燜、氽、燙、煨、蒸、滷、衝、拌、漬、泡、凍、生煎、小炒、乾煸、乾燒、鮮熘、酥炸、軟、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、鍋貼等近40種。川菜的味型之多,居...
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油燜蝦的做法 油燜蝦(吸指蝦) 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 油燜蝦(吸指蝦) 油燜蝦怎麼做

  • “為什麼叫吸指蝦,是因為吃這下不知然就會吮吸手指上佔的湯汁。這塊款蝦是甜辣口的。”食材明細主料大蝦(二斤)輔料蒜(一頭)調料鹽(適量)白糖(適量)食用油(一飯勺半)辣醬(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油燜蝦的做法步驟1、大蒜切沫,放一點涼水,蝦洗淨。起鍋燒油放入食用油。2、...
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油燜蝦的做法 天成一味——油燜蝦 油燜蝦怎麼做
  • 油燜蝦的做法 天成一味——油燜蝦 油燜蝦怎麼做

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)葱(適量)白糖(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蝦的做法步驟1、原料:海蝦2、鮮蝦剪去蝦槍,挑去蝦線。3、將收拾乾淨的蝦放入葱薑汁碗中,加入花雕酒醃漬10分鐘4、炒鍋燒熱油,爆香薑片5、加入淋幹水的大蝦,煎至兩...
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香辣的油燜大蝦如何做簡單又好吃
  • 香辣的油燜大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦:適量番茄醬:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.準備葱薑蒜切粒2.適量的番茄醬3.把收拾好的蝦過水抄一下,微變色了就撈出備用。4.把葱薑蒜爆香5.倒入番茄醬翻炒出濃汁6.把蝦倒入鍋裏,翻炒呈有誘惑...
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豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法
  • 豉油香辣蝦怎麼做-豉油香辣蝦的做法

  • “一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦(200g)輔料乾花椒(20g)蒸魚豉油(適量)幹辣椒(30g)青椒(一顆)美人椒(兩根)雞精(少許)鹽(少許)紅油(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉油香辣蝦的做法步驟1、把蝦背部開刀洗淨青椒美人椒切圈,幹辣椒切斷、蒜子改成蒜片。2、把蝦下油鍋高...
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