- “以前做過一次包子,開始發酵時總是很好,可蒸出鍋後就是石頭一樣,很硬,變成一塊死麪,然後很久不做了,最近看美食羣裏都在做包子,手癢了,跟着她們的做法,又嘗試了一次,終於能吃了。。。原本打算做饅頭,問LG,他説要吃菜餃子,冰箱裏就剩點豆米和辣椒了,應付一次吧。”食材明細主料麪粉(250...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我覺得大家肯定沒有吃過大辣椒油梭包子,油梭子就是練豬肉剩下的肥肉丁,味道是很香的,很脆的,我家裏就做過,所以我覺得味道是很好的,但是一般我們都當零食來吃了,但是這次要拿來做包子,這個味道的包子肯定很少有人...
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- “辣辣的素茄子大包子,不説了直接來吃,太香了”食材明細主料大蒜(適量)麪粉(適量)青椒(適量)茄子(4個)輔料十三香(適量)酵母(適量)生薑(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子青椒大包的做法步驟1、麪粉加酵母水和的軟一點,醒發2、茄子削皮,切條,撒鹽殺出水3、茄子擰乾水切...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘大頭菜辣椒包子是一道非常普遍的家常菜,用大頭菜、辣椒等多種主要的原材料加工製作而成的,大頭菜是一種在餐桌上經常可以看到的食材,加入辣椒的包子,香辣爽口,加上面粉製作的包子表皮,綿密香軟,入口口感極佳。主...
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- “冬天靠年根的時候家裏的老人們就會做些豆包米高啥的我覺得米高應該用這個“高”字.因為本身這個食物代表的含義就是高升的意思。”食材明細主料麪粉(1000g)大黃米(600g)糯米(200g)輔料綿白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大黃米糯米包子的做法步驟1、麪粉1000g(我做了...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的大辣椒油梭包子是由辣椒油和麪粉搭配為主要原材料燉制而成的一道營養米飯,製作起來簡單易學,大家在哦家中製作的時候可以根據自身的口味加入一些其他蔬菜來搭配,製作好的吃一口鮮美爽口,讓人垂涎欲滴,玉...
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- “五一三天假,抽出來一天的時間包包子吧!”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(300g)茄子(6個)辣椒(適量)輔料生抽(兩勺)葱(適量)香油(兩勺)料酒(兩勺)蠔油(兩勺)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茄子辣椒肉包子的做法步驟1、豬肉餡用生抽,料酒,蠔油,花椒粉,甜麪醬等提前醃製,攪拌上勁兒2、麪粉加...
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- “突然想吃米豆腐了。口味比較重,就自己動手做。不能吃這麼辣的可以換成青紅椒。加入老乾媽辣醬,加醬油。就可以吃了。”食材明細主料大蒜(3個)辣椒(1000g)輔料鹽(2匙)油(500g)超辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)米豆腐辣椒蘸醬的做法步驟1、先將買來的辣椒去蒂,洗淨。我買的是泰椒...
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- “對於不喜歡吃肉的我們來説,這款茄子辣椒包是不錯的選擇,愛吃素的MM快來動手吧!!!”食材明細主料茄子(適量)辣椒(適量)面(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)黃豆醬(一勺)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子辣椒素包子的做法步驟1、主料:辣椒500克,茄子7顆;『喜歡吃辣...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘相信大家都聽過葷菜素做,那有沒有聽過素菜葷做呢!嘿嘿??!素菜能吃出葷菜的味道哦!今天給大家帶來的是我們這裏的地方特色大頭菜辣椒包子,包子皮哪裏都是一樣的做法,我們就不一一詳談了,我們來説説這個包子餡,用我...
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- “早就聽説米飯麪包,一直沒嘗試過,所以更沒有吃過,今天陰天特別適合窩在家裏做美食,昨晚剩米飯還有一碗行了就用它當主料吧!味道還不錯磅麪包,也是懶用一鍵做的,下次再試試烤箱版的!”食材明細主料高粉(320克)米飯(180克)核桃奶(210毫升)輔料白糖(4大勺)鹽(2小勺)奶粉(20克)雞蛋(一個(半個放面...
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- 食材明細主料豆豉(適量)大葱(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉大葱炒辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨。2、拍扁切碎。3、大葱切碎。4、豆豉洗淨。5、鍋子燒熱放入豆豉。6、放入辣椒。7、放入葱片翻炒均勻。8、調味即可。9、開動啦。...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料青辣椒(200g)紅辣椒(1個)輔料豆豉(3g)大蒜(3顆)調料植物油(3g)鹽(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉辣椒炒大蒜的做法步驟1、青紅辣椒切碎,植物油燒熱放入辣椒大火翻炒。2、加入豆豉。3、放入大蒜末。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大頭菜辣椒包子是一道早餐麪食類食品,還記得以前早上經常吃包子,就只有兩三種口味,現在各種口味的包子都有了,但選擇上就成了選擇性困難症,今天推薦的這份大頭菜辣椒包子是以辣椒口味為主的包子,適宜當早餐,也適...
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- “做二米飯披薩的邊角料,扔掉可惜了,用來做炒飯,也是很不錯的選擇。”食材明細主料黑米飯(1碗)大辣椒絲(適量)紅腸片(適量)小西紅柿片(適量)毛葱(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大辣椒炒黑米飯的做法步驟1、準備所需材料。2、油鍋爆香葱姜。3、放入小柿子片和...
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- 食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)螺絲椒(適量)花生油(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣椒餡包子的做法步驟1、豬肉餡加生薑末、花椒粉、生抽、老抽、蠔油、鹽攪拌均勻。2、螺絲椒切碎。3、把花生油燒熱淋在肉餡...
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- 很多人都吃過大頭菜辣椒包子吧,這是一個很普通的家常菜,他主要原料是大頭菜麪食辣椒,特別是加入辣椒的包子,爽辣可口,在加上面粉蒸出來的包子表面的皮與包裹的面,軟香軟香的。入口的口感特別好,大家一起來看一看吧。主料大頭菜:半顆辣椒:1根麪粉:500g輔料雞蛋:1個鹽:適量詳細步驟:第一...
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- “軟軟的,香香的,辣辣的,超過癮。”食材明細主料麪粉(適量)眉豆(適量)輔料辣椒(適量)酵母(少許)純淨水(40度以下)(適量)葱(適量)調料食用油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)眉豆辣椒包的做法步驟1、眉豆去蒂去筋,切碎。2、葱切碎。3、辣椒切碎。4、鍋燒熱放...
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- 食材明細主料青椒(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)十三香(適量)熟油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒豆腐大包子的做法步驟1、將豆腐、青椒切小丁備用2、配料:葱姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加熱)、香油,將以上配料放入青椒豆腐裏拌勻3、將提前發...
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- “老家夏天最家常的菜了,幾乎家家都會做,而且一家家做法也不盡相同。上大學第一次吃到地三鮮,當時就納悶:這茄子辣椒土豆炒就行了啊,幹嘛還要炸一下呢?這道菜賣相的確是非常一般,但好吃,每次都能吃一大盤子。”食材明細主料長茄子(5個)土豆(1個)辣椒(6個)輔料豬肉(50克)花椒粉(0.5匙)微辣(口...
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- 食材明細主料中筋麪粉(500克)豬肉餡(300克)青椒(適量)辣椒(1個)小葱(4棵)輔料涼水(300克(麪粉用))乾酵母(5克)鹽(適量)蠔油(少許)芝麻油(20克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉青椒大包子的做法步驟1、包子主材準備好:麪粉,涼水,乾酵母、豬肉餡、青椒、辣椒,吃不了辣的,可以全部青椒;2、麪粉、幹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘也許大家對於豬肉包子很是熟悉,其實茄子辣椒包子也有獨特的風味。小時候家裏大人經常做茄子辣椒餡的包子,每次都能吃上好幾個,口感清甜軟糯而且伴隨着茄子的清香味兒,着實令人心動不已呢。每次和這種包子重逢...
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- “這道菜超級好吃,很下飯,而且食材不貴,買了一塊錢黴豆子就可以炒一盤,是一道很實惠的菜”食材明細主料黴豆子(300g)輔料青椒(適量)鹽(少許)味精(少許)辣椒粉(少許)生抽(少許)薑末(少許)紅椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒黴豆子的做法步驟1、黴豆子一餐的量2、燒熱油,放入薑末...
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- 準備時間:36分鐘    烹飪時間:22分鐘茄子辣椒包子是一款非常具有特點的包子,我們這款包子是全素的搭配,而且也是一款有一點兒辣的口味兒。在此之前,我是沒有吃過裏面包茄子的包子。這款包子是非常少見的,也是非常具有特點的。我們沒有吃過這款包...
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- 食材明細主料土豆(2個)大辣椒(1個)輔料葱花(適量)配料食用鹽(適量)海鮮醬油(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大辣椒炒土豆片的做法步驟1、首先大辣椒切滾刀狀2、土豆切薄片3、鍋中油預熱(油最好多方點,因為炒土豆片還是油多一些好吃,油少的話,土豆也容易炒碎掉)4、放入...
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