三月三上巳節吃雞蛋是為什麼

這是源於一個民間傳説，古時華佗到一老者家避雨，見這老者頭暈眼花，便替他診斷，華佗診斷完畢後在後園摘了把野菜，與雞蛋混煮着吃，連服三顆老者的病就痊癒了，自此這天摘野菜煮雞蛋的習俗便傳播開來。華佗所採摘的野菜便是薺菜，然而畢竟是在野地裏生長的，食用它時最好用冷水浸泡兩個時辰，清洗葉子上存在的有害物質。